第二道菜，喬智和麥斯的水平不相伯仲。
評委們希望兩人能在最後一輪正常發揮，甚至超常發揮，所以將總分拉到了原點。
臺下的梅菱觀察觀眾，所有人的表情似乎都有些激動、緊張。
兩個選手用實力證明了自己，也成功讓結局變得撲朔迷離。
沐曉皺眉，“評委打分一點也不嚴謹，完全就是憑感覺打分。我覺得喬智這道菜比對手要好很多。我拍過一部清宮戲，晚清的老佛爺很喜歡喝一種秘製羊雜湯，一開始不知道如何製作，後來偶然得知，殺掉了那個廚師。喬智的這道菜，明顯融入了這個典故，加上那精緻的擺盤，是一個完美無可挑剔的作品。”
梅菱沒想到沐曉熟知這道菜的典故，感慨，“你越來越像個美食家了。”
沐曉搖頭笑道：“我哪有那個本事啊，只是那個劇本不錯，我很認真研究了好幾遍，所以印象深刻。”
梅菱輕輕地嘆了口氣，“這就是華夏美食的困境，儘管現在國際認可中餐的影響力，但絕不承認它是頂級的餐飲文化。”
沐曉不悅道：“我對西餐無感，哪有中餐有趣，每一道菜都藏著故事，品嚐美食，就像是喝陳年老酒，越品越香。”
梅菱忍俊不已，笑道：“你啊，就是個地道的民族主義者。中餐和西餐因文化不同，彼此存在差異性。前幾年很多國人鼓吹什麼義大利餐、韓餐，島國料理等，那是一種變相地文化入侵。”
沐曉是一個明星，歸根到底也是一個文化工作者。
華夏這麼多年，一直倡導文化輸出，自己有幾部古裝劇也被翻譯成了外國文字，在境外播放。
大國的戰略，已經不侷限於資本或者產業佈局，文化出海，也是一個重要的舉措。
為何喬智和麥斯的交鋒如此受到關注，其中涉及到了更高層次的決策。
近一百多年以來，伴隨著西方國家的強盛，西餐一直在國內暢行，不僅西餐成為了高階的代名詞，而且西餐禮儀還成為了一種時尚。
華夏人進入西餐廳，不擅長使用刀叉，一度被視作“土包子”來看待。
西餐真的有那麼高不可攀嗎？
伴隨著華夏經濟實力日趨變強，中餐也開始逐步找回了自信。
中餐的烹飪也可以營造出高階感，無論是對食材的講究，還是烹飪的精細，以及儀式感的營造，都不輸分毫。
中餐大有可為，但需要一個領軍人物，扛起華夏美食的旗幟。
面對第二輪評委公佈的結果，喬智和麥斯都鬆了口氣。
如果第一道菜是試探，那麼第二道菜雙方都拿出了真功夫，彼此都覺得對方可能贏得這一輪，所以重新回到起點，對二人而言，是能接受的結果。
喬智採用宮廷羊雜湯，儘管意境營造的不錯，但華夏元素實在太多，這對於國際賽場而言，其實犯了一些忌諱。
所以評委們在滿分的基礎上減了零點一分，也是合乎情理的。
至於喬智覺得，用零點一分的劣勢，為華夏美食博取一個公開宣傳的環境，還是物有所值的。
直播間的禮物狂飛不已。
所有人都被喬智那種融合華夏文化的烹飪作品感到自豪。
喬智慧猜到這個結局。
這道菜不是為了迎合評委，而是為了迎合場內外的觀眾。