跟黃成坐在一起閒聊。
主要是黃成在介紹自己的未來事業架構。
只有對一個人足夠放心，才會侃侃而談，將自己的野心完全暴露出來。
“我決定進軍人工智慧領域，之前便認識幾家做智慧家居的工廠。自己出資一部分，再找了幾個關係不錯的朋友，迅速搭建了一個企業。”
黃成認識的人脈很廣。
如果進軍房地產或者網際網路這些當下炙手可熱的市場，雖然可以迅速賺一筆，但他的思想境界以及人生態度早已超出了這個層次。
黃成要打造一個擁有前瞻性的企業。
“智慧家居在極短時間內會覆蓋每個家庭，會說話的音箱，會自動控制溫度的空調，可以遠在千里之外，操控家裡的冰箱、洗衣機，乃至掃地機器人。”
喬智是一個年輕人，自然對這方面也頗為感興趣。
“我在考慮一個問題，以後機器都智慧化了。比如電飯煲、灶具都有智慧功能，只要設定一下就會烹製出美食，到時候廚師行業會不會被顛覆？”
黃成似笑非笑。
問出了一個刁鑽的問題。
“除了我這兒之外，你到其他餐館或者酒樓，能每天堅持吃同樣口味的食物多久。一週，一個月，或許沒有太大的問題。但半年或者一年，能夠堅持嗎？”
喬智反駁道。
“既然是智慧系統，可以隨時改變口味，一個系統可以儲存幾千道菜肯定沒問題。”黃成繼續分析道。
黃成的觀點，對所有廚師而言，無疑是挑戰。
“西方廚師或許可以被取代，但中餐很難。華夏菜系琳琅滿目，有川菜、粵菜、魯菜等等，烹調方式也包含了炒、煮、蒸、炸、燉等方式，此外中餐美食夾帶著大量文化、人性因素。”喬智辯解道。
黃成笑著說道：“高階的廚房機器人，已經擁有一定的智慧，利用攝像頭捕捉‘人類特級廚師’的操作，並進行取樣以及效仿，從而實現精確的烹飪過程、最典型的烹飪，比如在30分鐘內做出一道蟹肉濃湯或者水煮魚。”
黃成對這個專案，聊得已經足夠深入。
喬智也考慮過這個問題，耐心解釋道：“AI廚房機器人可以深度模仿人類的動作以及所用的配料、溫度、火候等，但卻很難連同文化一起傳承，餐飲文化不是靜止的，需要廚師伴隨著時代變化，社會變動，甚至經濟起伏，不斷做出調整。”
“打個簡單比方，前段時間豬肉比較貴，廚師會考慮如何用烹飪技巧，用少量的豬肉，也能做出讓客戶滿意的菜餚。機器人的系統設定好，沒有辦法考慮細節。”
黃成摸著下巴，沉吟許久，“你說的也有點道理。不過，從我瞭解的渠道，已經有一些公司準備用人工智慧取代人類的一切，包括烹飪。”
喬智淡淡一笑，“很多機械性的工作，是可以用人工智慧取代。但餐飲行業，我覺得只會隨著社會進步，變得更加多樣性。”
黃成錯愕，“第一次看到你如此較真，你是一個真正熱愛美食的人。”
“不熱愛，如何投入？”喬智道。
儘管喬智覺得人工智慧無法取代廚師職業，但很多企業已經開始研發。
科技發展的速度是不可測的。
指不定哪一天會席捲餐飲行業。
但黃成堅信一點，即使餐飲人工智慧真的到來，也無法取代喬智的食堂。
即使採集技術再厲害，恐怕也無法將喬智精通的菜譜學到手。
所以人工智慧會取代日常烹飪，但不會改變擁有一定技術含量廚師的餐館。
反而會促進廚師行業更加正規。