白婉玲俏皮地將手指放在嘴邊,輕輕地噓了一聲,“你可別說啊,不然我恨你一輩子。”
胡展驕見白老師露出少女一面,心臟一陣猛跳。
恨一輩子,何嘗不是一種幸福。
胡展驕和白婉玲邊吃邊聊,不知不覺四道菜都已經見底。
白婉玲發現肚子撐得厲害,但偏偏還是想繼續吃。
這便是極品美味的誘惑力。
以前很不理解那些吃貨,為何挖空心思,絞盡腦汁,專門蒐羅各種美食去處。
現在白婉玲總算明白,美食的確擁有可怕的魔力。
以後白婉玲肯定會經常來這裡用餐。
“喬智讓我們吃完之後,等他片刻。今天輪到他掌勺,所以一直得忙到停止營業。”胡展驕發現他倆吃飯的速度實在太快了,以至於現在有些尷尬。
服務員似乎計算好時間,走到他們的桌子旁邊,輕聲道:“二位既然已經用完晚餐,不如移步到二樓的辦公室吧。”
白婉玲和胡展驕朝二樓走去。
白婉玲故意轉身朝自己所坐的位置望了一眼。
卻見服務員眨眼間將桌子收拾好,並安排了新的客人。
難怪食堂的位置並不多,但單桌產出驚人。
首先每道菜的價格遠比市場價要高,因此擁有足夠的利潤。
其次菜品的味道讓人念念不忘,具備快速傳播的條件。
最後現場用餐的速度很快。
每道菜都能誘人食慾,食客在吃飯的時候,不由自主地會加快速度。
比起其他餐飲競爭對手,一張餐桌一箇中午能接待三到五組客人。
這恐怕也是一個獨一無二的現象。
絕大多數餐館,能確保滿桌就很不容易了。
像食堂這種委婉趕客人離開的餐館,天下恐怕也少見。
服務員接受過專業的訓練。
勸說食客離開的時候,不卑不亢,讓人不會排斥。
還是因為食堂做出來的每道菜都讓人難以忘懷,所以才有牛的資本。
你不會因為服務員催促你離開而覺得反感。
相反,會覺得自己在一家特別牛的餐館吃過飯,而感到特別滿足。
人是一種奇怪的生物。
不管是有意還是無意,食堂都抓住了食客們的心態。
白婉玲還發現,食堂不僅有高階客戶,還有一批忠實的大學生客戶。
消費體驗感,以一百分計算,至少可以打到九十五分。
白婉玲終於知道喬智為何有信心在大學城開分店。
憑藉出色的食物,出眾的營銷模式,出彩的創意,絕對能締造第二個奇蹟。
白婉玲突然覺得自己挺可笑。
職業病犯了,才會下意識,從專業角度分析食堂的潛能。
喬智忙完一切,穿著廚師服走入辦公室。
白色的廚師帽,剪裁得體