門口又進來了兩個人。
服務員迎了上去，臉上露出了笑容：“歡迎光臨……”
話還沒有說完，他注意到了柳明月，有些激動地說道：“老闆，您總算回來了。”
餐廳裡的生意依舊不錯，柳明月有些疑惑地問道：“怎麼了？”
管事趕了過來，將這幾天遇到的問題都說了出來。
“老闆，以後您可不要離開那麼多天，您再不回來，餐廳就亂套了。”管事苦笑著說道。
柳明月就要答應，旁邊的李鐵蛋提前一步開口了：“美女姐姐是老闆，又不是員工。離開了她就不行，只能夠證明你們的分工很有問題。”
眾人都是認識李鐵蛋的。
聽到他的話，管事苦笑著說道：“李老闆，不是我們不努力，是餐廳平常的雜事比較多，大事都要聽老闆的吩咐。”
“這也是美女姐姐的問題。”李鐵蛋淡淡地說道，“要適當放權，而不是將所有的權力都握在自己的手中。”
“你們都放下手頭上的工作，把餐廳的門關了。短時間裡除了用餐的客人之外，就不要再招攬新的客人了。”
“把你們的工作都告訴我，我來給你們分配。”
李鐵蛋一副信心滿滿的樣子，大家都點頭答應了下來。
等大家都進入了會議室裡邊，他發給了每人一張紙。
只能寫好之後，他又將紙張匯總起來。
“大部分人的工作都重複了。”李鐵蛋淡淡地說道，“服務員的分工也可以明確一些，比如誰負責哪幾張臺，也就不會造成混亂了。”
“其次，管事一個人負責廚房的雜事，對外交接的事情都是美女姐姐你一個人處理。你一走開，就都落在了管事頭上。”
“這很不合理。”
“管事應該多兩個，大家分工，管好內部工作和外部交接。”
“平常也要備貨，根據前一天的營業額估計明天的備貨。否則，忙的時候，廚師根本處理不過來。”
李鐵蛋條條有理地說著工作。
大家只覺得格外地有道理，甚至還有人拿著紙筆記錄了下來。
“都聽懂了嗎？”李鐵蛋問道。
“懂了。”大家齊聲說道。
管事豎起了大拇指，臉上滿是敬佩的神色：“李老闆，您說的實在是太中肯了。按照您說的去做，我們就不用擔心再出問題了。”
“經營方式也要會變通。”李鐵蛋說道。
大家好奇地望向了他，期待著他新的一番言論。
“鎮上的商家還很少出團購，但在外邊已經有很多人出門了。學習別人先進的模式，搞一些促銷。”李鐵蛋輕聲說道，“會有很多人想要有折扣，就會買下團購套餐。”
“團購套餐都要提前一天預約，你們的準備時間不就更加充分了嗎？”
柳明月讚歎道：“我的天，鐵蛋，你怎麼會有這麼好的主意？”
“這幾天我們專注改進，先停業兩天，到時候給大家一個驚喜。”
“我有些期待改進之後的餐廳會是什麼盛況？”
餐廳的生意很好，但因為分工不均勻導致出現了不少的問題。
如今，李鐵蛋將這些問題處理好了，也就意味著餐廳要進入一個飛速發展的時期了。
餐廳突然停業兩天，讓顧客們意外不已。
“生意好好的，怎麼突然就要關門了？”一人疑惑地問道。