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劉文睿今天這頓午飯可是真用了心，又給基普科瑞打的電話，趕緊上市場上劃拉海鮮去，看著買就行。
哈維是貴客，正兒八經的貴客。這次還給自己帶來了這麼貴重的小禮物，這個飯必須得正經的吃好才行。
他就是一俗人嘛，沒有那麼多高雅的藝術細胞。他的人生之中，現在就貫穿著四個字，吃喝玩樂。
帶著哈維和託德，玩和樂就先放一邊吧，那是他和小苗苗還有家裡邊的動物娃們每天的日常。
但是這個吃和喝上，今天真的需要好好的琢磨琢磨。
正兒八經的大菜，今天肯定是玩不轉的。畢竟時間有限，哈維不可能將今天的時間都耗費在自己這裡，所以今天這個菜就得以新和巧為主。
跟基普科瑞又溝通了一下，今天這個菜譜就出來了。四個葷菜：蒸肉、蔥爆羊肉、水煮魚、香辣蟹。四個素菜：螞蟻上樹、肉絲扒油菜、涼拌西紅柿、蒜泥拍黃瓜。
這就是八個菜了，再弄上一盆蛋花湯，今天這個午餐就豐盛得不得了。
魚肉和螃蟹，現在還沒采購回來。但是這個沒關係，還有食材需要處理啊。冰箱裡的肉得拿出來解凍的解凍，該清洗的清洗。
五花肉也是有講究的，比如說老劉同志做菜的時候其實還是比較喜歡下五花的。也就是豬腹部的五花肉，這個五花肉上是有著三層瘦肉，是正經的肥瘦相間。
他昨天在無國界醫生駐地做的紅燒肉，用的就是下五花。
當然了，能吃肉的人還是喜歡吃上五花。尤其在東北的名菜酸菜白肉中，也是首選上五花。這樣的五花肉吃著香啊，不容易塞牙。
家裡的五花肉，就是凍肉。反正他去超市的時候，都會按櫃買。五花肉才能有多少啊，而且他還比較中意下五花。
好在今天的人也不多，他要準備的菜還很多，量上來講就不用那麼多。
“西蒙，我都很羨慕你，能夠做這麼多的美食。”
看著老劉收拾，哈維端著咖啡杯走了過來。
“我跟你不一樣，你擔負著很重要的任務，需要保護更多的人。我呢？只要照顧好我的女兒和我的朋友們，這就OK了嘛。”老劉笑著說道。
“現在我煮的這條豬肉，是用來做蒸肉的，方法很簡單，你要是有興趣兒的話，可以跟我學一學。有時間了，自己弄上一碗。嘖嘖，那個滋味沒的說。”
“西蒙，真的很好學麼？”哈維好奇的問道。
“放心，保準好學。”說完之後他又看向了託德，“託德，拿著手機，跟著我拍攝。這都是很簡單的製作方法，即便開始的時候不是那麼好掌握，多做幾次就會是美味佳餚。”
“好，我這就拍攝。”託德騰的站了起來，很是感激的看了老劉一眼。
不是缺那個拍攝的人，而是這個小邀請能夠讓他也參與進來。這個西蒙很不錯，這個朋友交定了。
“西蒙，那你切下來的這些，是用來做什麼的呢？”哈維好奇的問道。
“這塊肉是配菜用的，一半切成絲，一半剁成餡兒，你看一會兒就知道了。”劉文睿隨口說道。
“正好，基普科瑞也回來了，還得趕緊弄魚肉、清理螃蟹。哈維，今兒我做的這些菜，在我們華夏來講，也都是名菜呢。”
聽到他的話，哈維就有些小興奮。
其實真個的說起來，哈維的年紀要比老劉還小兩歲。可是人家在肯亞就是屬於位高權重的人物，老劉不管是在肯亞還是在華夏，都是小屁民。
以往很老成的哈維，今天看劉文睿操持這些菜，也是來了精神頭。外套脫掉，袖子捲起來，說啥都要跟老劉好好的學一學。
老劉也沒想到他學習熱情這麼高漲，剝蔥泡粉條的活就交給他了。基普科瑞和馬西卡繼續收拾螃蟹，他則是開始處理魚肉。
還是大塊的魚肉，味道還是不錯的，都是純野生的嘛。切片也很好處理，然後他就用了些調料醃製起來。
可能跟人家正經廚師做的水煮魚沒法比，但是糊弄今天這頓飯，那也是足夠了。
配菜處理得差不多了，老劉掀開鍋蓋，用叉子在鍋裡煮的五花肉上紮了一下。差不多能扎進去三公分，這就夠了。
將五花肉搭出來晾著，鍋裡的煮肉湯也裝在盆子裡。這是留著做蛋花湯的，他還很細心的將上邊的油花和沫子舀出來。