第七章 未完成的菜品 (第1/2頁)

最終,漲紅著臉的霍雷霆還是被白天明給拉走了。一邊走還一邊絮絮叨叨的說著什麼:“狗眼看人低。他們根本不懂偉大的刀客!”等等怪話。

白天明算是大概明白了,這個霍雷霆多半是個偏科生,也許刀法很牛逼,但其他方面可能就不太行了。

“小白,你是不是也不相信我?”被白天明拽出餐廳的霍雷霆猛然回頭盯著白天明。

“不會,我相信。”

“哼,我證明給你看!走,我們去菜市場!”

“去菜市場幹嘛?”

“買菜!”

最終兩人去菜市場買了一條鱖魚回來。鱖魚一斤三十元,這條鱖魚八兩重,剛好是鱖魚最鮮美的重量。鱖魚低於六兩則太瘦無肉,重於一斤則太胖失其鮮味。八兩是個剛剛好的重量。

“雖然你選的鱖魚很棒,大小也好,重量也好,但為什麼是我給錢?”

“而且你為什麼要來我的租房裡做菜?!”

白天明站在自己租住的三十平米一室一廳小房子裡盯著霍雷霆:“你這傢伙該不是居無定所吧?而且生無分文吧?”

“哈哈,怎麼可能呢?不存在,不存在這種事。”霍雷霆哈哈笑著,雙手戳著,雙腳在鞋子裡摳出了一座太和殿。

“我想著來你這不是方面嘛。來來來,處理一下鱖魚,處理一下鱖魚。”霍雷霆立馬轉移了話題,不讓白天明在這個話題上繼續糾結下去。

說罷霍雷霆就把袋子裡的鱖魚倒在水臺內。

白天明租的這個房子雖然配有一個小廚房,但白天明基本不怎麼使用。因為有時候自己買菜做飯的開支,有時候還不如外賣來的節省。更不用說買菜做飯需要消耗許多的時間。

被倒進水槽內的鱖魚還在活蹦亂跳,因為霍雷霆嫌棄殺魚的攤販給魚開膛破肚的手藝不好,所以買的是活魚,回來自己殺。

殺魚殺雞這些事情對於白天明來說算是一個很難的課題了,畢竟從來都沒有做過。不過霍雷霆卻顯得非常熟練,他解開自己一直揹著的刀包展開在白天明家的灶臺上。

現在白天明第一次看見霍雷霆刀包內的的模樣。刀包很常見,就是普通的牛皮包,可是裡面整齊的裝著八把大小不一,作用不同的刀子。

每一把都是通體烏黑,只有刀鋒處閃爍著冷冽的寒芒。刀光耀目到讓人感覺刺眼。就算是完全不懂刀的人只要看一眼都應該知道,這些刀沒有一把便宜貨。

霍雷霆抽出裡面一把細長的魚刀,刀長差不多三十厘米,但是很薄很窄。最寬的地方只有一點五公分,而最厚的刀背厚度更是隻有薄薄的一毫米,刀刃處鋒利的可以吹毛斷髮。

這種刀一般人根本用不來,因為只要使用方法不正確很快就會崩刃,嚴重點可能直接斷刀。

行家一出手就知有沒有。霍雷霆手持魚刀,只見他輕輕一滑,刀光閃過鱖魚就開膛破肚,魚內臟全部都被切除了下來。

在右手持刀以魚頭為中心畫了一個圓,魚頭就被切了下來。因為他的動作太快了,鱖魚甚至都不知道自己已經死了。嘴巴猶自在那張嘴呼吸。

“我不喜歡攤販殺魚,他們破開的魚肚子都是歪七扭八的,而且每次都會弄破內臟搞得魚肉沾上血。一沾血那味道就變了。”

霍雷霆一邊對白天明講解道,同時也沒有停下自己手上的動作。

兩道寒光閃過,鱖魚的肉已經被一分為三了。中間一根主刺被完整的剔除了下來,兩側還保留著大塊的魚肉。

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