今日收穫頗豐,一番下來,除了花的,還有三百文。
賣獵物確實是個好營生,怪不得這年頭怎麼有不少人願意做獵戶,又不討本錢,還有的賺,擱誰身上誰不心動,只是打獵也是個危險活兒,尋常人缺那個本事罷了。
她那副滷藥是從藥鋪裡抓的,其實也有專門的滷藥包賣,但是價格貴不說,味道也比較奇怪,跟她原先在孤兒院,逢年過節的時候滷肉的那個味兒大不相同。
所以她就按照記憶中配方的抓了一點藥材,打算晚上回去調整出一個合適的來。
回去的路上輕鬆許多,揹簍裡就剩下兩隻山雞和一隻野兔了,她還是選擇搭的牛車,畢竟現在手裡也有些錢了,也沒必要省這些小錢。
孟橘絡到家的時候已經下午了,估計小瘸子吃了那點早飯到現在已經是餓的不行了。
“我回來啦,你餓不餓,我帶了包子回來……”
“你忘記把飯拿進去了,我出不去。”應簌離俊臉一皺,委屈巴巴的看著屋門口的門檻。
“哎呦,我這記性也是,我忘了你這出不去了,我今天就把這門檻拆了,你也方便了。”
孟橘絡一直在心裡數落自己,怎麼就忘了這麼重要的細節呢,自己還傻傻的特意把飯留在鍋裡,這還只是出去了一上午,要是走個幾天,他還不得餓死。
“喏,我帶了好多包子,你先吃吧,可別餓壞了。”
孟橘絡也不打算吃包子了,她今天看著這個門檻很不順眼,現在就找東西把它拆了。
應簌離在角落裡憋著笑,一口咬去半個包子,他摸了摸自己平坦的肚子,安心的吃著孟橘絡給他帶的包子。
有人惦記的感覺,也不錯。
拆了門檻,她就開始滷肉了,給獵物開膛破肚外加褪毛是件既血腥又艱難的事,還好她不是個多嬌氣的人,咬咬牙啥都能做。
等到食材都處理乾淨了,那邊滷湯也準備的差不多了。
不過為了更好的給食材上色,她還用冰糖熬了糖色,提前把肉炒了炒,最後才下的鍋。
足足燉了一個時辰,燉到她把筷子往肉裡輕輕一紮,就能把肉扎穿的時候就剛剛好。
時間雖然漫長,但是不知不覺間已是滿院飄香,剛剛被包子填飽肚子的應簌離,被這肉香勾的,好像再次餓了一般。
他並不饞肉,相反,以前他在應家最不喜歡的就是吃大塊的魚肉,可是自從搬到了鄉下嘗過她的手藝後,他也開始盼著吃飯了。
孟橘絡拿了兩副碗筷,然後直接用粗陶罐端了一罐子的肉上來,這架勢把應簌離都鎮住了。
“這麼多,都是我們吃的?”應簌離嚥了一口口水問道。
“嗯,這些都是試驗品,味道可能還不太一樣,你都試試看哪個好吃,哦對,我還蒸了米飯。”
孟橘絡說著屁顛屁顛的把鍋裡的米飯端了過來,又給月璃也拿了個碗,就準備開吃了。
月璃這傢伙從她走時就不見蹤影,不過她並不擔心,想來它總是不會錯過晚上這頓大餐的,這綿延的肉香,也會把它乖乖帶回來的。
她給小瘸子夾了一隻雞腿,又給自己夾了一個,抬起筷子正要放到嘴邊,外面卻像起了啪啪的拍門聲。
院子門旁邊就是籬笆,一眼就能看見外面,原來是兩個小孩。
她這裡怎麼會來小孩呢?
“外面來了兩個小孩,你先吃,我去看看什麼情況。”孟橘絡放下筷子走了出去。
門外果然是兩個說話奶聲奶氣的孩子,一個小男孩和一個小女孩,男孩稍大些,七八歲的樣子,女孩看著就比較小了,最多也就五歲,怯生生地拉著哥哥的手,眨巴著溼漉漉的大眼睛巴巴的望著孟橘絡。
“姐姐,您家是在吃肉嗎?”
“噗,對啊,兩個小可愛你們有什麼事嗎?”孟橘絡忍俊不禁,這兩個小東西原來是循著肉香過來的。
大一點的小男孩艱難的嚥了咽口水,指了指屋裡,用脆生生的聲音說道:“那姐姐你能請我們進去做客嗎?我叫張生,她是張憫,我們都是大石村的人,我們兩個胃口很小的,我們能嘗一點味道就行。”
張生,張憫,合在一起就是憫生,還真是兩個可憐的孩子,穿得衣服雖然破破爛爛,但是小臉小手都是乾乾淨淨的,也不知道是誰家的可憐孩子。
一聽孟橘絡答應了,兩個小傢伙的孩子心性一下子顯露出來,咧著嘴對視這笑了起來。
直到孟橘絡替他們拿好碗筷,兩個崽子都是乖乖巧巧的。
“你們是誰家的孩子呀,怎麼到河對岸來了,還是快些吃完回去,不然天黑了家裡人該擔心了。”孟橘絡說著給兩個人一人夾了一塊肉。
應簌離只盯著兩個孩子看一眼,就沒再給他們多餘的關注,反而給自己和孟橘絡一人夾了一塊兔肉。