保持良好的身材和體力是一個優秀廚師必備的素質，尤其說訂婚以後，袁州覺得特別重要。
見面的地點奧培羅很體貼地定在了袁州房間的客廳裡面，因此他並不急著出門，一切都準備妥當以後，還沒有到時間，就開始在腦子裡琢磨火鍋的一些內容。
雖然有殷雅的試吃，袁州的火鍋幾乎整理熟悉的差不多了，但是什麼事情都講究熟能生巧尤其是廚藝方面，因此只要是新菜沒有上選單之前，他都會每天重複複習這些內容的。
雖然枯燥但是袁州覺得這個方法十分有效果，值得堅持，反正從開店第一天開始他就是這麼做的。
奧培羅來見袁州是事先撇開了一直呆在新加坡的黃愛山的，畢竟這裡是奧培羅的地盤。
黃愛山到現在也不知道奧培羅上午就約了袁州見面，還以為要到下午講課的時候才能正式見呢。
也不怪乎兩個人都不對付了，往小了說是個人的爭鬥，往大了說是國與國之間飲食文化的碰撞，奧培羅也是有私心的，這是人之常情。
見面沒有什麼太重要的事，也就是過一遍流程以後就沒有多餘的事情了，但奧培羅佔著地利的便宜先跟袁州交流了一些他最近研究的新菜的一些內容。
而就在袁州這裡按部就班一切順利的時候，殷雅那邊倒是出了一個小小的差錯。
事情的起因是這樣的，殷雅因為等待袁州到達的訊息，一直都睡得不太好，早上定了很早的鬧鐘，幾乎跟袁州每天起來的時候差不多，但是並沒有起得來，等到起床的時候已經快要到排隊的時候了。
然後屋漏偏逢連夜雨的，殷雅出去貼請假條的時候不止是被街坊們看到了，圍著關心了一番然後還被來排隊的烏海和毛熊逮了個正著。
接下來就有些修羅場了，主要是烏海作的，也是真的做得出來，差點就抱著殷雅的大腿哭訴起來了。
目的是希望殷雅可以分一些袁州做給她的小吃食給他續命，至於烏海是怎麼知道袁州準備了一箱子零食給殷雅的那就不知道了，大約是烏獸的本能？
為了吃的也是夠拼的了。
而這次華夏帶隊過去的人依舊是周世傑，沒道理別的國家去的都是會長反而他們自己國家倒是例外了。
罕見的是他居然有點暈機，因此周世傑到了以後並沒有露面，而是將事情都交給了鍾麗麗，所以袁州直到下午講課之前才看到周世傑。
新加坡這邊準備的巨大的會場並沒有在市中心的位置畢竟那裡是寸土寸金的沒有那麼大的場地，而是在郊區的地方，袁州跟隨來接的奧培羅等人來到會場的時候，第一眼看到的就是一條巨型的橫幅【熱烈歡迎亞洲第一廚袁州主廚授課】。
其實會場周圍掛了不止一條橫幅，主要是那條主橫幅太大了一眼就看到了它，其他的小橫幅就不那麼顯眼了。
而袁州看到巨型橫幅的第一眼莫名有些羞恥，當然更多的是高興和感動，光是看這個場面就知道奧培羅他們是下了功夫準備的。
而黃愛山則是帶著一群人站在會場門口翹首以盼袁州的到來，以致於袁州剛剛下車，黃愛山踩著十公分的高跟鞋就蹭蹭蹭的過來了，那速度槓槓的，簡直如履平地，是個狼人。
……