王明捷這次來的目的很簡單，就是想要跟程會長兩個人各自做一道菜然後相互品嚐看看的。
當然一個川菜大師一個蘇菜大師，肯定不會是做同一道菜的，並且王明捷並不擅長川菜，程技師對蘇菜也只是瞭解。
並不是所有人，都可以和袁州一樣身兼許多菜系，還都是頂尖。
但是王明捷和程技師可以做類似的，昨天就商量好了，打算做炒飯。
說起炒飯這個人人都會做的，門檻極低，但是做的好與不好，那就是個人的手藝問題了，有的人做的炒飯，油膩膩的，有的人做的乾巴巴的，有的還會炒焦了五花八門，也有做得好的，可以說很多人心中都有一碗專屬炒飯。
或是母親做的，或是奶奶做的，或是自己放學回家把剩飯剩菜倒成一鍋胡亂炒的。
而且袁州也是靠蛋炒飯發家。
兩人交流，王明捷準備做揚州炒飯，而程技師就打算做袁州做過的蛋炒飯，他是袁州的徒弟，是要向他看齊的。
蛋炒飯和揚州炒飯，說起來是非常類似的，甚至不少人認為兩者是一種。
“也不知道為什麼王明捷主廚，突然有交流的心思。”程會長想不透，其實如果最近程會長不是那麼忙著提升廚藝和川菜協會的事，憑他的身份，是能夠提前知道袁州收記名弟子的事。
炒飯做起來相當簡單，更何況之前程會長就已經準備好了所有的素材了，因此兩人很快就做好了。
兩人都是大師級的水平，因此光是賣相上來看幾乎是不分軒輊的，最重要的肯定還是味道。
“那程會長我就開始試吃了。”王明捷拿起勺子舀了一勺程會長的炒飯放進嘴裡，心中就有了答案。
王明捷沒有吃過袁州的炒飯，但是程會長做的幾乎可以達到袁州以前八成的水準了，大致能夠想象袁州的水平。
即使在心中下定決心，王明捷還是將程技師的炒飯吃完了，這是上次被袁州指點刀工的時候，看到袁主廚的習慣，不管是誰做的料理只要是端給他的都會全部吃完。
“謝謝程會長，我已經明白了，就先告辭了。”王明捷將炒飯吃完以後就立即告辭，來也匆匆去也匆匆。
“好的，再見。”程會長有些莫名，這是什麼人？明白什麼了。
“感覺不太對呀？”程會長嘀咕著。
“千里迢迢從蘇省飛過來，就為了和我比誰的炒飯更好吃？”程會長覺得腦子沒壞掉的人，都不會如此。
程瓔難得早起就看到自家老爸神神叨叨地不知道在說些什麼。
她出言詢問：“爸你做什麼呢？”
“你說他是什麼意思？”程會長拽著女兒，將剛才的事情說了一遍。
年輕人的腦子快，說不定可以想到什麼有用的訊息，養一個女兒也就這點作用了。
“這應該不是來踢館的吧，他一個蘇菜大師來咱們的川菜店裡踢的哪門子館，又不是師公，什麼菜都會做，還水平都讓人望塵莫及。”程瓔信口開河，自己都不知道自己說了什麼。
“踢館？師傅。”
程會長腦子裡靈光一閃，想到了死皮賴臉的大石秀傑，突然想到了某種可能。
拿起電話打算給周世傑打個電話問問，是不是最近師傅有什麼活動開展，作為親傳弟子，必須得給師傅紮起。
另一邊離開的王明捷的確是朝著廚聯的方向而去的，他是去報名的。
本來王老爺子告訴王明捷袁州要收徒弟的事情，王明捷很佩服袁主廚的廚藝。
也很感激之前與之交流的事，甚至也相信袁主廚年紀輕輕，廚藝就超過了他爸王懷，但要做個記名弟子，心裡還是有點小疑惑。