在氣氛凝固時,菜終於上來了,遊雪松了一口氣。
吳雲貴看著上來的菜,介紹道:“這是全魚宴的第一道菜是冷盤,名字也很有詩意是寒衣勤織錦,我們嚐嚐吧。”
為了緩解氣氛,吳雲貴話稍稍多了一點,這次既是來慶祝又是想讓家人開心點,吃到美食就開心。
這才是吳雲貴這次一力主張來廚神小店吃飯的原因。
為了這事,吳雲貴還特意選擇的是四人桌,這樣大家坐在一起吃飯也挺好的。
聽到吳雲貴的話,已經聞到一股淡淡冷香味的三個人不約而同的抬頭看向桌上的菜。
冷盤其實就是魚皮涼拌的,名字好聽,菜也是相同的水準。
“嚐嚐吧。”吳雲貴拿起筷子先給自家夫人夾了一筷子,然後是家安,家康,每個人都有,沒有厚此薄彼。
三個人相互看了一眼,直接拿起筷子吃了起來。
魚皮爽脆,放進嘴裡牙齒一咬就是咔擦,咔擦作響,可見脆爽的程度,本來心情不是很好的幾個人吃著脆脆的魚皮,清新自然的味道,讓人覺得心裡陡然間輕鬆了不少,有點撥雲見日的感覺。
“這個菜味道真是不錯。”吳夫人道。
“我沒想到原來魚皮也這麼好吃。”吳家康也很喜歡這個味道。
“酸酸辣辣的,很開胃,我覺得今天可以多吃一碗飯。”吳家安年紀要小一點,性子也是要活躍一些。
這時候有了美食,恢復了一些平常的性子。
“接下來的菜更加好吃,你們可以等等看。”吳雲貴插話道。
這番話倒是勾起了大家的好奇心,因為在他們看來這道冷盤已是很好的水平,還要好吃是什麼水準?
當然袁州烹飪,每一道菜都是盡心竭力,但人的口味都是有偏好的,就像一千個讀者就有一千個哈姆雷特,同樣一盤菜不同的人吃也會有不一樣的感覺。
吳雲貴說這話是因為接下來上來的這道菜是他的心頭愛。
還沒等幾個人放下筷子,第一道熱菜就上來了,芹黃魚絲,聽名字就很明瞭材料了,就是芹黃和魚絲兩種了。
材料是簡單,但是端上來的菜卻非常好看,光看顏色,就知道材料不少,黃色、紅色、白色等等,但是裡面的不管是主材還是輔料,都是一樣長短的,看起來非常好看。
因為熱菜不若冷盤那麼含蓄,一端上來就是一股噴香的味道席捲全場,讓幾個人的口水都不由自主的分泌起來。
“好香。”吳家康吸了吸鼻子,眼睛微微發亮。
“我喜歡這個味道。”吳家安就直接多了。
“那就嚐嚐吧。”吳雲貴開口道。
這次不用吳雲貴幫忙夾,每一個人都十分自覺的自己動手豐衣足食。
幾色混合夾在一起放進嘴裡,鮮嫩脆爽的滋味就在嘴裡爆開,不管是鮮甜的魚肉,還是脆嫩的芹黃都給人新鮮的感覺,雖然有紅椒的點綴,但是它是色彩和幽甜的主角,一點也不辣,整體吃起來清淡適口,遊雪也覺得好吃。