“yuan最親近的學生,還是我先嚐試一下,華夏菜在吃法上有些講究,我來示範。”聽著話是挺好,但從雷斯特口中傳出來,總有股炫耀的意味。
“我們自己來嘗就好,就你那舌頭能吃出什麼來,靠你那分不清羅勒和丁香的紅鼻子?”居曼李一臉嚴肅道。
雷斯特有個酒糟鼻,但其實他不喝酒,這是種面板病,他是最討厭有人拿這個說事。
“我……”雷斯特拳頭硬了想翻臉,但看了看說話者是居曼李,再想起以前翻臉被反殺的經歷,果斷深吸一口氣,心想不和智障鬥氣。
“怎麼你舌頭還能刺激二次發育?”雷斯特道:“你……”
居曼李拳頭硬了硬,雷斯特把後面的話吞了回去。
“愚蠢的土拔鼠,居然沒說話。”馬裡謝羅看了看陀羅瑪。
陀羅瑪已經準備開吃了,馬裡謝羅也走了過去。
“好燙!”馬裡謝羅直接空手開啟蒸籠蓋。
但是沒有開過這樣的蓋子,知道怎麼開啟蓋子就不錯,並不清楚要側著開,裡面陡然冒出的熱氣就不會衝到手上,就不會燙了。
別以為名廚就對廚藝圈什麼都知道,人類對於吃來說,太考究了,要都知道太難。
陀羅瑪心裡嘲笑馬裡謝羅,不過也沒說出口。
蓋子剛剛一揭開,白氣散去,麻辣鮮香的滋味越發濃郁,雖說沒有袁州所做的美食那麼香味怡人,但也是能勾起人饞蟲等級。
“我們還是兩個人一籠這樣分吧,比較快。”雷斯特道。
居曼李這次沒有再開口顯然是同意了的,剩下的四籠就友好地被瓜分了。
其實也不怪馬裡謝羅他們動手快,主要是一輩子跟牛排打交道,對於主要是在牛排領域,也就是煎,而蒸牛肉打交道是真少。
之前去華夏的時候,並沒有吃到這道菜,因此達成協議,速度要比其他人要快一點。
白氣散盡以後,露出裡面的內容,一片片牛肉被擺成了花開的形狀,層層疊疊粗粗看過去是有三層花瓣的,即使看著被一層厚厚的焦黃色粉末裹住,也是大小差不多的造型,可見程技師的刀工也是有進步的。
“這個就是蒸牛肉嗎?”陀羅瑪盯著蒸籠裡的牛肉看了又看,並沒有發現什麼不同的地方。
看起來像是很地道的華夏美食風格,不等招呼馬裡謝羅,直接拿起筷子熟練地夾起一片,打算放進嘴裡嚐嚐。
其實只要是跟袁州交流過的大師,回去以後第一件事就是學習筷子的使用方法,無他,打算下次再去的時候能夠吃快一點可以多吃一些美味的食物。
在場的除了雷斯特這個新手以外,其他的就是居曼李,亞歷桑德拉一行人筷子都使得算是正常了,至少不會雙手使了。
粉蒸牛肉一放進嘴裡,陀羅瑪先感覺到的是一股夾雜著一些牛肉味的麻辣米粉的味道,糯糯粉粉的,之前沒有接觸過這類的口感,感覺怪怪的,但是並不難吃。
牙齒一咬,裡面豐沛的汁水立刻溢位與有些軟糯的米粉結合起來,本來鮮嫩的牛肉染上麻辣的滋味,給牛肉本味抹上了重彩的色澤,十分新鮮的口感。