其實認真來說,真的喜歡魚子醬味道的食客不多,珍貴食材吃的就是個稀少。
大白鱘魚魚子醬真說味道,怎麼說呢喜歡的或許很喜歡,不喜歡的真是吃不慣,有點類似於榴蓮。
但話說回來,作為廚神小店的新品,還是得到了大家的一致寵愛,至少中午時間十個人至少六個人都點了。
“不得了,不得了。”杜總邊吃邊嘟囔。
作為第一批反應快速將總公司搬來桃溪路旁的杜總,今天再次有時間來吃飯。
正好碰上魚子醬的事情,立刻就點上了,吃得十分舒坦。
“袁老闆這裡什麼都好,物美價廉的,就是量太少了,吃都吃不飽,還好現在菜多了,不然還得餓肚子。”
“這醬確實是珍品,我記得去年在法國米其林三星裡吃的魚子醬的品質比起這個來都要差上一點,就這才108,四捨五入等於白送。”李研一點頭同意,並且還有事例可以說。
旁邊食客基本是認識李研一的,聽李研一說,就知道這魚子醬是比三星米其林還好。
“你可說的真輕巧,那是便宜嗎,袁老闆絕對是在虧本,我送你一瓶眼藥水算了。”周彰居道。
“老闆,這個魚子醬有多珍貴?”杜總秘書小聲地問。
嚴格的說杜總這個秘書,有親戚關係,所以非工作時間關係挺好的。
“多珍貴?”杜總想了想,用一個委婉的方式解釋:“珍貴程度,就跟你找到了個有顏值的富婆死活要包養你差不多。”
“????”這是什麼鬼比喻,杜總秘書頭疼,但也大概知道了。
李研一和周彰居,又評價起黃豆醬,其實比起魚子醬,兩人一致對黃豆醬更為喜愛。
從技巧上來說,黃豆醬更能體現廚師的廚藝。
吃東西時間就過得很快,兩個小時的用餐時間是不變的,很快就到了尾聲。
送走最後一位食客,袁州要出門,所以對還留在店裡的蘇若燕囑咐了一句:“隨便看看就好,你可以做自己的事情,要是有人來找我,就讓他打我電話。”
最近有幾位記名弟子回了蓉城,三天兩頭地往這裡跑,不是研究菜就是想要請教,所以袁州出門,才會讓蘇若燕留下看店。
“知道了,老闆。”蘇若燕瞭然地點點頭。
見她點頭,袁州飛快地上了二樓,洗漱換衣服,這次是有正事要做,因此換了一身比較休閒的西服。
換好衣服後,袁州從後門離開,到了巷口就看到提前叫好的車。
“師傅,去聚豐茶莊,麻煩了。”袁州坐上車以後,直接報了地名,以免坐錯車。
有一回夜裡出去,袁州也是看到車就直接開啟車門坐上去,然後開到半路,司機接了個電話,才發現接錯人了,然後只能先把袁州送到目的地再說。