賈明算是開了頭,在此之前,都認為宴席只有全魚宴和素宴,經這一番操作下來,眾人才明白。
對啊,既然有川菜、滇菜、魯菜等菜系,那這些菜系的宴席料理自然也是可以點的。
“川菜有什麼宴席來著?”有的人已經開始動腦筋了。
“我男朋友就是滇省的,我知道滇省有很多宴,比如野山菌宴,還有野菜宴、雞肉宴、鴨肉宴,說起來馬上就是結婚三週年了,我應該可以來訂一桌。”
晚餐時間還沒結束,眾人比較剋制,只是小聲討論,有需求的,都在門口等候。
經常有人找袁老闆,在門口的長椅上等候,但今日等的人是最多的。
“嗯?烏獸你幹什麼去了?”有認識烏海的,看見他從店後的小巷鑽出來,不由詢問。
要知道烏海作為第一批的食客,早就吃完了。
“我去慰問我弟妹了,順便看看我的侄兒。”烏海回答,然後也在一旁等著,訂宴的事少不了他。
晚餐時間結束了,袁州送走最後一位食客,等候的人們有秩序地開口。
“袁老闆,我兒子下週滿月,想要定一桌全雞宴,不知道行不行?”蘇沐問。
嗯等等,袁州看著蘇沐這張比女人還漂亮的臉,這傢伙什麼時候結婚了,還孩子都週歲了。
蘇沐道:“因為父母想抱孫子,所以沒辦法,就結婚生了一個,至於婚禮,我妻子不喜歡大操大辦,所以沒請人。”
“動作很快。”袁州只能這樣評價,然後問:“滿月沒問題,但全雞宴在川菜和滇菜都有,你要選擇哪個?”
“嗯?袁老闆能詳細說說嗎?”蘇沐問。
“川菜的全雞宴是以辣子雞為主菜,主要口味是偏麻,滇菜全雞宴以汽鍋雞為主,口味以嫩為主。”袁州大概解釋。
“那就滇省的全雞宴,謝謝袁老闆了。”
“好的,還是老規矩早點來排隊。”袁州提醒。
接下來一個個食客提出訂宴,不一會的功夫都訂了九桌宴席。
宴席太多了也不行,所以袁州在安排時仔細想了想,一個月接待四次宴席預定,均下來一週一次。
在時間有矛盾的時候,就調一調,比如喬遷宴的時間,可以讓一讓生日宴。
蘇若燕今天要辛苦些,在袁州點頭確定能夠訂宴後,她就把客人的電話以及需求都記下來。
“我沒有什麼要求,袁州做的東西我都愛吃,反正肉多點就成。”烏海面對蘇若燕的詢問,給出如此回答。
烏海訂了“全肉宴”,真有這個宴席,說起全肉宴是黔省的名宴,只不過現在吃的人不多了。
至於為什麼烏海知道,是因為烏海詢問袁州葷菜最多的宴席是什麼,袁州沉默了會給了“全肉宴”的答案,至於訂宴是以什麼名義,到時候就知道了。
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