不過，周佳後來也沒時間關注這人了，因為很快袁州小店就忙起來了。
而凌宏和賈大爺的菜也端來了。
“這回鍋肉看著真是不錯。”賈大爺端著飯，看著眼前的回鍋肉，一臉滿意。
面前的回鍋肉裝在一個方盤裡，而碗裡的肉則像是一個個茶船的樣子，兩頭捲曲起來，整個肉片上都包裹著豆瓣醬炒出來的紅油。
肉邊還有一層薄薄的豬皮，紅白相間的是瘦肉和肥肉，襯著邊上的青蒜苗青翠欲滴，紅油在盤子裡漫出，白色香氣鑽進賈大爺的鼻子裡，讓他覺得更餓了。
“想當年咱們在路上的時候想這一碗回鍋肉可是想念的緊。”賈大爺認真的說道。
“那您也比我爺爺好，他儘想著吃韭菜炒雞蛋了。”凌宏笑著吐槽自己的爺爺。
“那是，我這想法大膽的多了，那時候吃碗回鍋肉都是有錢的很的事。”賈大爺哈哈一笑道。
“您快嚐嚐這回鍋肉。”凌宏點頭，然後道。
“行了，那我可吃了，你小子別伸筷子。”賈大爺一臉警惕的說道。
“賈爺爺放心，我自己點了的，不過您要是吃了不夠我再給您點一份，我還能再點一份的。”凌宏得意的說道。
“哈哈，肉肯定夠，但是飯就不好說了。”賈大爺笑道。
“您吃著，我這碗白飯給您留著。”凌宏拍胸脯肯定的說道。
賈大爺點頭，然後轉頭認真的看著自己眼前的飯菜，臉上露出期待的神色，伸筷子就開始夾了起來。
這一筷子直接夾起一塊肉，上面還連著一個青蒜苗的葉子，回鍋肉在因為賈大爺的動作在筷子上不斷抖動，像是在張揚自己多好吃。
並且一看賈大爺這樣子就是會吃的，這回鍋肉就應該和青蒜苗一起入口，那吃起來才有感覺呢。
作為川菜廚師考級的菜品回鍋肉，袁州做起來駕輕就熟，是以賈大爺這一筷子一入口，瞬間就眯起了眼睛，一臉滿足的咀嚼起來。
一入口，肉上包裹的紅油一下子就在口腔化開，帶著油香氣的香辣就從舌尖開始蔓延在嘴裡。
“吧唧吧唧”隨著咀嚼，肉本身的香味混合進來，糯糯的肥肉，吃起來既能感受到肥肉軟軟糯糯的口感又不覺得油膩，反而有種小時候過年吃回鍋肉的感覺，滿嘴的油香味。
咀嚼到瘦肉的時候，肉香味更加明顯，嫩嫩的卻帶著一點韌性，有著豬肉本身的香味。
期間青蒜苗微帶辛辣的口感促進了回鍋肉的香味發揮，裡面豆瓣的香味也在青蒜苗的配合下吃起來醬香濃郁。
“好吃，真像是小時候吃的肉，有肉味。”賈大爺滿足的刨了口飯，然後說道。
在今天肉要吃到肉味，菜要有菜味，水果沒有農藥味，真的是太難。
“那您就多吃點。”凌宏在邊上笑道。
“那是肯定的，這小袁老闆做的有肉味，好吃。”說著賈大爺又吃了一口。
ps：這兩天菜貓年會，實在有點累，頭疼得厲害，明天恢復更新，求別吃龍虎鬥，拜託了，謝謝大家~