陳維說的時候是很期待的,而袁州也答應的很乾脆。
“好,大家都試試。”袁州點頭。
“謝謝袁老闆。”陳維舉著筷子就來了。
“謝謝。”沈溪不聲不響的也緊隨其後。
“難得袁老闆這麼大方,不試試說不過去。”姜嫦曦笑眯眯的也舉著筷子準備試試。
“我就不用了。”家眉頭微皺,直接道。
“我也不用了,謝謝袁老闆。”見有人先開口拒絕,殷雅鬆了口氣,連忙也拒絕道。
說是雞尾,但想著還是雞屁股,這樣一來家和殷雅自然是有的不能接受的。
“嗯,沒事。”袁州並不在意。
每個人喜好不同,這並沒有什麼,就連一旁的陳維看樣子其實也沒吃過,只是因為說可以下酒才想試試的。
最先夾到雞尾的自然是陳維,他可不會客氣,比劃了一下,夾起自己認為最大的一個心形,這才滿意的塞進自己嘴裡。
菌燒雞尾的味道本身就是比較濃厚的口感,這正對陳維的喜好,是以一入口,他就忍不住眯起眼,一臉享受的樣子。
雞尾是什麼味道?因為它長的位置比較特殊,大部分人對於它的印象都不怎麼好。
但其實雞尾本身並未什麼異味,只需要把雞尾上面兩個鼓包清理乾淨,就是純粹的肉香,吃起來還有股奇香。
而雞肉本身就是非常鮮美的,現在和各類菌子一起燒過後,菌子的鮮完美的融入了雞尾裡,讓其中的肉香更加明顯,而且突出了裡面的奇香。
“香。”陳維道。
雞尾是心形的,大小正好一口,是以陳維一塞進嘴裡就開始咀嚼起來。
一咬下去的口感先是感覺有些不像肉,因為它比肉多了些脆的口感,但又不是軟骨的那種脆感,而是好似某種不知名的肉一般。
咀嚼了兩口後,味道才緊隨其後的衝入嘴裡,菌子鮮美的感覺順著被咬開的地方更加深入的滲進肉裡,而肉裡的奇香也散發出來,讓嘴裡充滿了一種極其鮮美的味道,而雞尾本身也變得豐腴,越吃越香,越咀嚼越想吃下一口。
是的,這嘴裡的還沒吃完,陳維就已經在期待下一口了。
“這肉真是緊實,好吃。”陳維三兩口嚥下,連忙開口,手上拿著的筷子又準備繼續吃下一個。
“你現在喝口酒,別說話。”袁州伸手擋住陳維的筷子,然後說道。
“明白明白。”陳維有了上次郫筒酒變燒刀子的經驗,很是上道的拿起酒杯就喝。
杯子裡的酒不多,也就小半杯,陳維一口就喝下了。
郫筒酒最是溫和不過,喝起來都不像酒,倒是很想清甜的梨汁,但在辣子的引領下也能變成最烈的燒刀子。
而現在在嘴裡的感覺雖然不濃烈,卻也讓陳維迷醉,因為清甜的郫筒酒一入口就從清香型一下子變成了醬香型。
這醬香型還是那種好像窖藏了十年的那種感覺,醇厚而綿長,一直順著喉嚨下到肚子裡。
這時候的陳維都不敢說話了,閉著嘴一臉愜意的讓嘴裡的香味停留更久。
“看來有驚喜。”沈溪這時候也吃完了,看了看陳維的樣子,猜測道。
“我也試試。”姜嫦曦稍稍掩嘴,然後回到自己位置上也抿了口酒。
姜嫦曦是很謹慎的,上次吃了辣子後酒太烈,雖然好喝,但也非常刺激,這次自然得小口小口的來。
“嗯,醇厚自然,香味獨特,沒想到這雞尾還有這作用?”姜嫦曦一臉讚歎的說道。