若水本來以為那些只是一些小魚和小蝦，可是沒想到的是裡面居然還有五六隻小龍蝦。
小龍蝦非常的肥大，肉質飽滿，是製作麻辣小龍蝦的絕佳材料！
想到那香噴噴辣乎乎能沾滿手都是油的麻辣小龍蝦，若水忍不住嚥了咽口水。
她將裝了大半桶小魚小蝦的木桶拎回家。
找來了三個大盆，將小魚，小蝦和小龍蝦分別分開裝進盆裡。
清洗乾淨之後，挑出了幾條拇指頭大小的小魚開膛破肚之後放在盤子裡面用鹽醃上。
剩下的都是一些一寸左右的小魚。
她找來調料，製作了魚醬和蝦醬。
從牆角搬來了兩個廢棄的罈子，將搗碎的魚醬和蝦醬分別裝進了罈子裡面，密封好，放在陰涼乾燥的地方，發酵十天半個月之後就做成了味道鮮美的魚醬和蝦醬。
製作好了魚醬和蝦醬之後，太陽已經快落山了，下地勞動的人們也都紛紛回家吃晚飯了。
“該做晚飯了！”若水望了一眼已經落到三間的太陽，自言自語。
齊莊在山裡忙活了一整天，一定非常的疲憊飢餓。
她看了看放在案子上那幾只清洗乾淨的小龍蝦和那幾條小魚，嘴角露出了淺淺的笑意。
沒有再猶豫，她開火開灶，開始做飯。
揉好面，在其中一個大鍋裡面蒸了饅頭。
另外一口大鍋裡面放了兩大勺豬油，等到油熱了之後，把用鹽醃製好的小魚放到油裡面炸。
‘滋滋滋滋’
小魚剛放進鍋裡，就立馬發出了‘滋滋’的聲音。
等到其中一面炸到金黃之後，她將魚反面，接著炸，直到把所有的魚都炸到酥脆金黃為止。
這個時候，整個屋子裡面都充滿了炸魚的香味。
盛放到盤子裡面，裝了滿滿一大盤，金黃酥脆，色香味俱全，看起來就很誘人。
看著那一盤子炸魚，若水忍不住嚥了咽口水，伸出手拿了一條最小的，放到嘴裡。
‘咔嚓’‘咔嚓’
魚被炸很很酥脆，連魚骨頭都是酥脆酥脆的，吃到了嘴裡香噴噴的。
“完美！”
她很滿足的舔了舔手指頭。
接下來就是麻辣小龍蝦。
提前準備好了調料，等到油熱了之後，先把小龍蝦扔到油裡面炸一下，等到炸變色了之後，再放入蔥薑蒜辣椒醬花椒大料等秘製調料，再加上水，一鍋紅湯，開始大火燉。
‘咕咚’‘咕咚’‘咕咚’
不一會兒，紅湯就燒開了，發出了‘咕咚’的聲音，一陣屬於麻辣小龍蝦特有的香味在屋子裡面瀰漫。
這麼一大鍋紅湯，裡面卻只有幾隻小龍蝦實在是浪費了。
若水又洗了一些蘑菇，摘了一些木耳，刨了一些竹筍，弄了一些小青菜扔進紅湯裡面煮熟。
出鍋的時候盛了滿滿一大盆。
上面撒些切碎的蒜苗點綴一下，還能提味。
還可以撒些香菜在上面，可是她不愛吃香菜，就把香菜換成了蒜苗。
一大盆麻辣鮮香的麻辣小龍蝦擺放在桌子上面。
若水忍不住吸吸鼻子，屋子裡面的氣味很濃，僅僅是吸一口這味道也足夠令人滿足的