白永輝道:“我去看了,那種裝置72小時就能完成一次乾燥脫水,從頭到尾15天就能做好,我們傳統需要45天。
速度是快了,可我們也不太放心,那做出的柿餅能好吃麼?我這都是自然晾曬,自然出霜。”
“這個……各有特長吧!”
王雋不討論這些,又道:“我說幾點吧,首先你們沒有標準化的無菌包裝車間,也沒有速凍冷庫,深加工車間像柿子酒、柿子醋那些,更是沒有。”
他見對方臉色難堪,誠懇道:“我不是挑你的毛病,我想說,你們如果想持續發展,想賺錢,以上是必須要完成的。
以前你們沒渠道現在我們把渠道遞到你手裡,今年是第一年,我們還手把手的對接,為了什麼?我們可不差這口柿餅,為的是鄉親們能夠致富。
今年我們帶你們怎麼賣,明年可能也帶,但後年、大後年呢,可能就靠你們自己賣了。
久久課堂你得去學啊,教的都是乾貨。
你能搞合作社,說明不是不思進取的人,想有點變化,但不能變到一半就不變了,你得做榜樣,也好帶動鄉親們的積極性是不是?
就像我說的那棵千年柿子樹。
你開個賬號,沒事拍拍影片,我們平臺會給推薦的。將來你粉絲多了,自己就是一家媒體,開直播、帶貨、銷售,一條龍搞定了。”
“……”
白永輝尷尬中帶著思索,只好沉默不語,他覺得對方不像做生意的,反而像個扶貧幹部。
王雋也沒多講,問:“那些韓國人什麼時候來?”
“12月初吧!”
“等柿餅成熟了,我們會搞個活動,在此之前把補貼、銷售、售價具體怎麼個形式,都會告訴你們。
現在時間還早,你帶我去別的合作社瞧瞧?”
於是倆人出門,又轉了好大一圈,把村裡的產柿大戶都看了,午飯都沒來得及吃,眨眼就到了晚上。
白永輝領著幾個農戶,張羅著吃飯:“走走走,去縣裡,縣裡新開了一家酒樓,咱一塊去嚐嚐!”
“不了不了,我還有事!”
“有事也不差一頓飯,走走,反正你也回縣裡。”
拉扯一番,王雋沒再拒絕,這種情況吃頓飯根本不算什麼,他又不另有所圖。
他要是連飯都不吃,好傢伙,這情操品性,都能上新聞聯播了。
國家對水果價格一般沒有標準,靠供求關係、成本、品牌價值自己決定。
平安夜一個爛蘋果賣10塊錢,上哪兒說理去?
悅團想要賣貨,確實要經過調研:
比如前年增產,鮮柿收購價才6毛錢,而去年減產,鮮柿收購價就是1.2元。
去年的富平柿餅在陝西當地賣,每斤1518元,在超市零售價22元,在淘寶店鋪包郵2430元/斤,因為有包裝和物流的成本。
今年總體產量又比去年多了點,但特級果(按單隻柿子重量算)的產量少了一些。
那麼就要研究,在直播間賣多少錢,在悅團賣多少錢,補貼多少,自己兜底多少,其他電商平臺的柿餅是多少錢等等……
(還有……)
 本章完