樓裡的小後生也都興奮至極，畢竟可以免費吃到肉菜，大家也都高高興興的幫忙。
李柱子黃大壯則將火鍋的鍋灶收拾出來抬到後院，這個鍋灶還是金楓樓為火鍋雅間專設的，專門給想要吃火鍋的公子哥準備的。只不過才剛步入初冬，還沒搬上雅間，這會兒倒是他們先用上了。
凌夢琦還是第一次看到古代的火鍋鍋灶，不似現代的輕便，這時的火鍋鍋灶很是笨重，就像是將廚房的鍋灶搬了出來似的，只不過廚房的鍋灶是固定的，這個是可移動的。
這時王大根和劉慶有將兩個半月形的桌子卡在鍋灶的周圍，這樣便可以在火鍋的周圍擺放菜品了，凌夢琦不得不為古人的智慧點贊。為了吃，大家也都是拼了的。
林友善肖勇錢富貴則在一旁喝茶聊天，笑呵呵的看著院子裡的小後生忙碌著。
肖小龍則帶著其餘幾位幫廚將需要切片的肉類以及需要切塊的蘿蔔等物處理裝盤，凌夢琦等人則將清洗著蔬菜。
就著昏暗的燭光，幾人圍坐在一旁。鍋灶的周圍擺滿了食材，切片的羊肉牛肉豬肉，還有各種蔬菜，應有盡有。凌夢琦覺得，就算不好火鍋這口，單單今日能吃到這麼多東西就已經足夠高興了。
“這鍋爐要是中間能分開成兩半，一半是辣的，一半是清湯的，是不是更好呀！這樣想吃辣的就吃辣的，想吃清湯的就能吃清湯的，可爽了。”凌夢琦在鍋裡涮著肉片，不經意的說道。
“果然是小吃貨，這主意好，我明天就去問問鐵匠能不能做出來，訂做一個。若能同時吃上兩種口味的火鍋，我想公子哥們應當會更加歡喜冬日裡來這裡吃上一頓火鍋的。”林友善用拇指摸了摸上唇上的鬍子，眼睛閃過一道精明的亮光。
凌夢琦將涮好的肉塞進嘴裡，一整口肉，讓她滿足的眯了眯眼睛，惹得眾人呵呵直笑。其他人的進食速度也非常的快，偶爾聊上幾句閒話，其餘時間都忙著往嘴裡塞著涮好的肉、菜。
很快，將近十碟的肉片便被一掃而空。接下來大家便開始攻佔素材。凌夢琦一遍涮著青菜一邊無比的懷念金針菇，還有豆芽。
要是能把這兩樣食材培育出來，就好了！
這樣的想法擋都擋不住的竄出凌夢琦的腦海，而且想法非常強烈。金針菇是沒有辦法了，但是豆芽，前世的凌夢琦是做過的，並且現在的條件也是可以做出來的。對此凌夢琦非常高興，頓時感覺自己的胃口都變大了。
酒足飯飽，這是凌夢琦來到這裡第一次吃撐，這種痛苦並滿足的感覺讓凌夢琦備受甜蜜的折磨，連鍋底都被分著喝完了，一個個捂著肚子哎哎喲喲的，臉上卻是幸福的笑容。
得了林友善的准許，一個個抱著肚子回家的回家，洗漱歇息的洗漱歇息，今晚的殘根剩飯則留著明天再來收拾。
凌夢琦哼著小曲，在院裡散步消食，一邊想著豆芽的製作方法。
冬季的來臨，許多蔬菜都已經過了季節，樓裡賣的都是之前儲存在地窖裡的青菜，這讓凌夢琦更加有了做豆芽的想法。
凌夢琦第二天便把做豆芽的事情提上日程。
“林大娘，你家裡有黃豆或者綠豆嗎？我想跟你買上一些。”凌夢琦清洗著昨晚的碗筷，向旁邊正在刷洗鍋灶的林大娘問道：“要是有，明天給我帶二十斤過來可好呀！？”
“有啊，我明天給你帶。”林大娘回道，一臉包在她身上的表情。
“那你這回可得收錢呀！不然我下回都不敢再讓你幫忙帶東西了。”凌夢琦抬頭看了看林大娘，說道。
“那肯定得收你錢呀，你大娘的東西也不是大風颳來的，你想要我免費送你我都不送你呢！”林大娘非常認真的說著玩笑話，讓院裡的幾人都哈哈大笑。
前腳剛從林大娘那買了黃豆，後腳凌夢琦就把這些黃豆給泡上了，金楓樓木盆篩子很多，跟林友善打過招呼後也都利用平時的空閒時間清洗乾淨，擺放在一邊準備發豆芽用。
“小琦，你又準備做什麼呀！”林大娘看著另外一邊牆根擺放得整整齊齊的大小木盆篩子，不由得疑惑問道。
除了這些，還得準備上一些白布黑布，發豆芽的過程中是不能見光的。
聽到林大娘的問話，凌夢琦神神秘秘的笑道：“等我做好你就知道了。”
“什麼東西這麼神秘，需要幫忙嗎？”張大娘擦著手也走過來圍觀。
“我等申時歇息的時候上街買上一些布匹，到時候還有勞兩位大娘幫忙清洗清洗。”
“沒問題，有什麼要幫忙的你儘管說！”兩人異口同聲的說道，均是拍著胸脯讓凌夢琦放心找她們幫忙。
王有根等人也都樂呵呵的客氣道：“要是有什麼苦力活，也可以讓我們幫忙呀！”
自從凌夢琦獻計幾次，樓裡的人都知道她每次琢磨的東西都會是好東西，故此大家都非常願意幫忙，就上次製作的那軟水管，就節省了大家不少的功夫。
“行呀！”凌夢琦也不客氣的答應著。
待凌夢琦買回吸水的白布以及密實的黑布，幾人合理照著那些篩子的大小剪成了比篩子大上許多的一塊塊，不過一會兒，金楓樓的後院便掛滿了布料，不知道的人還以為來到了一個小型的染布坊。
到了第二天晚上，凌夢琦才把泡發的黃豆平整的鋪在每一個篩子上面，每一個篩子下方都有一個木盆，篩子能夠剛好卡在木盆之上，這樣可以方便澆灌的水流入木盆。但是篩子不能碰到木盆的底部，不然黃豆就會泡在水上，這樣會直接爛掉。因此凌夢琦選擇的木盆都會比篩子小上一圈。
鋪上黃豆後，將溼透的白布和黑布蓋在每一個篩子上。忙碌了好半響，才把五大盆黃豆給處理好，凌夢琦擦了擦額頭上的汗，看著幾個大盆，彷彿看到了長得高高的豆芽。