張昭聽了很好奇：“什麼叫更仔細？”
老沙呵呵笑道：“你在這裡都是胖師傅給你綁好了吊起再殺，百牧賽會上，卻是一切都要親自動手。”
“第一項比賽名叫力拔山河，從牲畜出欄到按倒綁腿，都要你親力親為，畜欄到比賽之地有數十步，你要提著牲畜走去吊好，這是第一項，比的就是力氣。”老沙看了看胖師傅。“胖師傅這項必定勝出。”
“第二項是比宰殺手法，名叫一針見血，吊起之後，就要殺畜放血入盆，誰的手法準確，正中要脈，牲畜下面盆中鮮血自然接得最多最快。”
“這第三項是脫袍讓位，比的是剝皮，看誰剝得又快又好，皮上不沾肉，肉上不留皮。”
“然後第四項叫順理成章，切開牲畜時不能有一處用力硬斬，全部要靠著你自己平日對牲畜骨架的熟悉程度下刀，分肉而不碎骨。”
“最後是比刀法，誰切下的肉塊多片薄，同時骨頭上最為乾淨就算獲勝。因此這第五項叫骨肉分明。”
老沙見張昭和胖師傅都聽得張大了嘴合不攏，連忙說：“就這些了。”
張昭細想想倒還可以，輕聲說：“聽著倒也不算太難。”胖師傅卻搖了搖頭：“這是誰不好好喂牲畜想出這麼多花樣兒來。”
老沙笑了笑：“都是長年累月下來的習俗，我們這些人都看慣了。一輪輪比下來，最後就看誰的速度快，盆中血滿，骨整皮好，肉薄而量多，便算獲勝。
“一輪輪？”張昭急忙問道：“您的意思要比好幾次？”
老沙解釋道：“每個部落只有一人參加，第一輪留下六十人，第二輪留下三十人，第三輪留下二十人。第四輪只餘十人，四輪連賽，每次所殺的牲畜不同，最後十人稱重驗皮，由各部落選出的三十名長老排定名次。
胖師傅眯著眼睛問了句：“老沙，你們部落五年前那次賽會排位如何？”
老沙不好意思的答道：“七十一。”然後又解釋道：“最初兩天我們還排在三十餘位，只是第三天一輪都沒堅持住，落後太多。”
他看著張昭嘆道：“這幾年我們部落中的人在這幾項上還是沒有什麼把握，我這才想讓小兄弟替我們搏上一搏。”
“張昭要達到什麼程度，你們才只收本錢？”胖師傅精打細算的問。
“只要小兄弟能留在第一輪之內，我老沙剛剛所說就一定兌現。”老沙要求倒也不高。
胖師傅點了點頭：“行了，那咱們就說定了，明兒你就多送些牲畜來，讓張昭照你說的練練。”
老沙心滿意足的走後，張昭也提了飯菜回到養閒堂。現在他不像以前那般拘謹，拿出飯菜分發時順便說了剛剛的事兒。
“你還有這本事呢？”盛金率先問道：“聽這意思你在後廚幹得也不錯啊。”
張昭不好意思的說：“我也不知道行不行，反正那位沙老伯說我可以。”
“那就好好練練。”鄧春邊吃邊說：“真留在第一輪了，能給咱們靈逍省不少銀兩。”
程長老也接道：“努努力，要是你進了前十，省得更多。”
“談何容易啊。”冷長老插嘴道：“這些東西聽著就夠麻煩了，要求還多，就當去開開眼也不錯，不要把事情想得太好。”
幾位長老議論紛紛，張昭卻發現最裡面的龐飛揚雖然已經轉過身來，卻還是一言不發，連吃飯時也是心不在焉，他想想早上的事，也沒覺得自己哪裡有失禮的地方。
收拾了飯碗出來，張昭照例想去打水，剛出了院門，卻看到胖師傅站在門口。張昭還沒反應過來，胖師傅一把搶下他的水桶丟在一旁：“你跟我來。”
張昭老老實實跟著胖師傅從正面的石階下了山，沿著靈逍大殿後面彎彎轉轉的走了一段路，來到了一處廳堂前面。
胖師傅拉著張昭推門便進。廳中坐著一名黃衫老者，看見胖師傅進來微微皺眉，黃衫老者本來就生著一對八字眉毛，眼角嘴角都微微下垂一副苦相，一皺眉更是讓人看著就替他難受。
“方胖子，你來幹什麼？”這苦著臉的黃衫老者看來和胖師傅很熟。張昭還沒見誰敢這樣稱呼胖師傅。
“古師兄，好久沒見了，一向可好啊。”胖師傅也不客氣，一屁股坐在黃衫老者對面。張昭跟著老老實實站到他身後。
被他稱為古師兄的老者毫不客氣的揭露他：“昨天你不是還看著我了，你這胖子和顧長清一個德性，叫我一聲古師兄肯定沒什麼好事兒。”
胖師傅不以為然的應付著：“是嗎？我還真忘了昨天見過古師兄你。”
古師兄無奈的道：“說正事兒吧，你到底找我幹什麼。”
胖師傅一笑：“古師兄的刀法在靈逍絕對算得上第一，我想請師兄幫個忙，指點我後廚這小子幾下。”
說完一指張昭：“就是他，這小子殺牲畜手法不錯，給咱們山上送牲畜的百牧盟老沙讓他幫個忙，要是真成了，咱們靈逍能省下一大筆銀子。”
古師兄一臉不耐煩：“不行，我的刀法和殺牲畜根本不是一路。你少來煩我，趕緊滾蛋。”