美味的料理會顯得等待時間更長，因為從廚房飄出的陣陣香味已經勾起饞蟲的狂歡，所以對於本就有些餓的兩人而言，這份等待足夠難熬。
不知該如何打發時間也不知該說點什麼的藤原侑只好觀察店內的小擺件，他注意到店裡擺放著不少紫色的花卉，牆壁上懸掛的相片也充滿著昭和年代的氣息，大部分都是年輕夫婦的雙人合照。
端著餐點來到桌邊，胡茬大叔注意到這位帥氣的青年正在看牆上的合照，他嘴角微揚語氣裡有難以遮掩的自豪感：
“小子，我的作品是不是挺不錯的？”
聽到這句話藤原侑和宮野明美都有些驚訝，沒想到這位主廚先生還會攝影，而且這作品的含金量很高，足以創立一家攝影工作室。
“能冒昧的問一個問題嗎？”
“Of course.”
“主廚先生，為什麼裡面沒有關於你的作品呢？”
聽到這句話，胡茬大叔眼底泛起一絲落寞，他放下餐點沉沉嘆出一口氣，神情看起來在懷念什麼，停頓數秒後才緩緩敘述道：
“我曾經是一名攝影師，給很多年輕的情侶拍過恩愛的合照，可卻沒有拍過我自己。而這件事情也成為我最大的遺憾，因為我在整理相簿時才發現……我竟然沒有給我和妻子拍攝過一張合照，所以這些作品裡並沒有我。”
聰明的藤原侑並沒有低情商到繼續戳對方的痛楚，他甚至有些懊惱自己為什麼要問出這個問題。他聽出主廚先生話語裡的含義——主廚的妻子恐怕已經逝世了。
正因為妻子的離世導致沒有辦法再補拍合照，所以才會成為他人生中最大的遺憾。
他使用相機捕捉過無數次其他情侶恩愛的瞬間，卻沒能把握住自己的甜蜜回憶。
同樣理解到含義的宮野明美不由側頭看向擺放在窗臺邊類似五角星的紫色花卉，這花她認識，它有一個非常好聽的名字，叫桔梗花。
而桔梗花的話語，便是至死不渝的愛，想必主廚先生很愛自己的亡妻吧。
胡茬大叔注意到兩人的神情變化後，雙手插在腰間用埋怨的口吻說道：
“我說你們兩人是打算把我辛辛苦苦製作的料理浪費嗎？炸物就要趁熱吃才好吃！這道料理叫維也納炸豬排，你們別愣著啊，趕快嚐嚐我的手藝！”
胡茬大叔可不希望這兩位年輕人因為自己的故事而影響食慾，他說罷沒有繼續逗留在餐桌旁，快步朝廚房走去…鍋裡的水應該沸騰了，該去烹飪下一道料理了。
宮野明美看向面前這塊明顯比日式炸豬排要薄上許多的維也納炸豬排，沒有像其他豬排店提供秘製醬料或是細鹽，只有兩塊檸檬作為輔佐，從外觀來看可以用“平平無奇”來形容。
出於對食物的尊重，她還是抱著期待拿起檸檬均勻擠上檸檬汁，隨後拿起刀叉切下適合自己嘴巴大小的炸豬排，從切肉的酥脆聲來看，火候和炸衣應該調配的很不錯。
咔嚓——
薄薄的肉排口感非常柔嫩，沒有任何的肉腥味，搭配檸檬的酸味恰到好處，讓炸物本該有的油膩感消除，吃起來更加爽口。