所謂救駕湯，就是淮南牛肉湯。
當年宋太祖趙匡胤出征，被困南塘，外無救兵，內無糧草。
是當地老百姓自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯，送進趙營。
傳聞是這樣的，其實也不知是自發的，還是被迫的。
後來趙匡胤陳橋兵變，登基稱帝，民間稱此牛肉湯為“救駕湯”。
鳳陽府的特色小吃，勾起了朱元璋兒時的回憶。
看著熱騰騰的牛肉湯，他瞬間心情大好。
明朝規定不能私自宰殺耕牛。
就算是耕牛，傷病死亡的，去官府報備就能開剝了。
明朝的牛肉，可比豬肉便宜。
二十一世紀，農村都四十年沒人養牛了，市場的牛肉照樣很多。
在封建王朝，幾乎家家都養牛，牛的數量，僅次於人。
最不缺的就是牛！
“爺爺小時候，給劉財主家放牛，湯和他們非要吃牛肉，俺就把牛給宰了。”
朱元璋面露回憶：“那牛熬的湯，可真香啊！”
“當時咱們八個人吃了好幾頓，就剩下一條牛尾巴！”
說著哈哈大笑起來。
這件事在當時的鳳陽鬧的沸沸揚揚。
朱允熥笑道：“八個孩子一頭牛，日月同行照九州！”
“咦，你聽過俺的故事？”朱元璋驚訝。
當然聽過......全國人民都聽過。
“先前孫兒在鳳陽曆練，常聽幼童們說這首歌謠，有老人與我講過。”朱允熥道。
朱元璋的虛榮心得到了滿足，又喝了一碗牛肉湯。
除了牛肉湯，還有薄薄的餅子，比燒餅還香！
祖孫二人吃的不亦樂乎，一碗接一碗。
周圍的便衣的錦衣衛都看懵了！
堂堂大明皇帝和皇太孫，這麼能吃嗎？
剛才在外面還吃了幾個燒餅，這裡又吃這麼多？
在宮裡受委屈了？
吃飽喝足後，付款。
朱元璋依舊使用大明寶鈔。
店家面露難色，搖搖頭：“不收不收！”
朱元璋以為自己拿的面額大了。
想想也是，吃頓飯花了一百文出頭，自己拿一貫讓人找，給人的感覺是裝大款？
一貫是一千文，相當於一兩白銀。
於是朱元璋又把先前面值一百文的大明寶鈔掏出來，另外加了八個銅板。
“一百零八文，正好！”
店家看著桌上的大明寶鈔和銅板，感覺自己的智商受到了侮辱。
他面色不善道：“你是來找茬的吧？”