好不容易把困難解決掉了,不會再起波瀾吧。品=書/網
冉區長的聲音讓所有人心驚膽戰。
“如果要把春風裡這兒打造成美食巷,那麼春風裡的街坊們一定要心往一塊想,勁往一處使,你們春風裡這兒,除了街道辦的楊主任,在居民裡,還需要有一個領頭的人。”說在這裡,冉區長頓了一頓,凌厲的眼神掃過人群。
沒等冉區長說話,人群中立即有人喊道:“那還用說嗎?肯定是陳墨了啊,還能有其他人更讓人信服嗎?”
“沒錯,要是推選一個領頭的,我們大家肯定都推選陳墨,沒有比他更適合的人了。”
“是啊,我們大家都支援,陳老闆手藝好,人品更好,我們大家都支援他。”
聽到大家都在稱讚自己,陳墨臉蛋紅撲撲的,搔著自己的後腦勺,只顧一個勁的嘿嘿笑著。
冉區長點點頭,繼續高聲說道:“好吧,我也知道,你們大家一定都會選舉陳墨帶著你們一起幹的,但是,我還是有一些擔心的事情。”
說到這兒,冉區長看向陳墨,問道:“陳墨,你說說,你有過豐富的餐飲業管理經驗嗎?”
陳墨想了想,美食屋開業至今就只招聘過柳宗元一個員工,要論正式的酒店經驗,別說比不上人群裡的何春花了,就連擔任大堂經理的柳宗元都遠遠不如。
“沒有。”陳墨回答的很實在。
“那你有提前規劃過春風裡未來的發展方向嗎?”冉區長接著問道。
說真的,陳墨還真沒有想過。
將春風裡打造成美食巷的計劃,還是柳宗元提議的,陳墨其實只是提供了技術上的支援菜譜和製作方式,當時的目標也就是僅僅做到將春風裡保留下來,不讓赫伯特的野心得逞而已。
陳墨搖了搖頭。
這下別說是陳墨了,就連圍觀的街坊們都有些心急了。
“可是陳哥哥做菜的手藝好啊!”身為陳墨的鐵粉,倪帥率先為陳墨髮聲了。
“做菜的手藝好,並不代表著可以進行餐飲的管理工作。”冉區長頓了頓,說道,“好吧,就說手藝,陳墨,我問你,你做的這些菜,都算是你自己的私房菜,因為無論是製作手法還是菜品的類別,都與眾不同。這種經營模式,做成自己的小店還可以,但如果你真的打算將春風裡這裡的美食發揚壯大,帶領街坊們致富,光憑手藝還是不夠的,對於全國各地的美食種類、食客們的喜好、菜品的精髓和技巧都需要了解的非常深刻和透徹,這個,你能做到嗎?”
冉區長的話算是說到了陳墨的死穴。
作為一名人們口中非常出色的廚師,除了爺爺曾經教給過自己的廚藝,其它大部分的製作方式和菜品背後的故事,都是來自於美食屋系統的贈予,透過完成任務解鎖出來的各種菜品,而並非陳墨有意識的去進行菜品的創作。
換句話說,如果脫離了系統,陳墨恐怕很快就會顯出原形。
對於中國的美食,陳墨是熱愛的,但光熱愛還不夠,甚至有出色的烹飪手藝也不夠,瞭解博大精深的中國飲食文化,才是一名餐飲管理者或者是美食的領路人,所需具備的素質和本領。
“暫時...做不到。”陳墨有些不甘心的答道。
雖然有系統的話,遲早能做到。
就在這時,陳墨好像聽到了什麼聲音。
“滴滴滴...滴滴滴...”
不會吧,這個時候竟然有系統提示音。
陳墨立即集中精神,進入系統空間。
來任務了!
而且...