陳墨知道,自己所做的白菜滷之所以能夠超過馬騰所做的正宗臺北菜,最大的因素就是白菜的原料。
來自於次元界美食屋系統的原料櫃,給予陳墨的白菜可是大有講究。
這道白菜滷提供的白菜原料,名叫“玉田包尖。”
這種白菜因其菜葉薄、包心緊、呈圓錐狀而得名,距今已有兩百多年的歷史。
它因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名全國,素有“玉菜”之稱。其兩百餘年繁衍至今,唯有生長在玉田這塊土地上,方能保持其獨特的品質。
俗話說:“百菜不如白菜。”
那麼“玉田包尖”就是白菜中的璞玉。
越是簡單的菜式,原料佔據口味的比例就越重。
可以說,像這樣的菜式,擁有原料櫃的陳墨佔據先天的優勢。
食譜上記載的最後一道菜品,就是洛神花茶。
洛神花茶是由洛神花泡製而成的,屬花茶類,也被稱為烙花神、洛花神。
洛神花的產量並不高,在氣溫達到10℃的時候就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。
這種嬌貴的植物在臺北倒是很好的生存了下來。
按照食譜的步驟,陳墨先拿了一個湯鍋,在其中倒入一半的水。
接著將洛神花放進鍋內以小火慢煮。
沒過一會兒,水就發出“咕嚕嚕”的煮沸聲。
撈去浮渣,將煮好的洛神花茶放入玻璃杯中,再加入適量蜂蜜攪拌均勻。
大紅色的洛神花茶就做好了。
吸吮了一口。
嗯~~
溫熱氣息的洛神花茶帶著清爽的酸味,比冰涼的時候更能增進食慾。
不僅如此,那一點點存留在口中的油膩感,瞬間消失不見。
這茶真是油膩食物的良配!
豬油拌飯套餐,成功!
就在陳墨完成套餐的製作時,系統突然發出了提示的聲音。
滴滴滴。
陳墨凝神一瞧,任務完成了。
系統提示:蛋炒飯的傳承,任務完成!
系統獎勵:馬騰贈予的“豬油拌飯套餐”食譜,納入食譜庫,並進入美食屋選單,成為新品。
原來之前任務所說的“50%的機率獲得對手的饋贈”,指的就是馬騰給予的套餐食譜啊。
陳墨徹底明白了。
以菩提玉齋換得了套餐食譜,還納入選單成為新菜品,陳墨其實是賺的。
做好事,得實惠。
以後好事要常做呀!
陳墨美滋滋的心想。
大廳的選單上,增加了一個新品。
豬油拌飯套餐100元。