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第48章 牆角的陰影 (第1/2頁)

陳墨的搶答佔據了先機,沒有給溫貝克和翔太反駁的機會。

伏羲的這段歷史,剛剛讓在座的人們產生了中國先有燒烤的印象,然後陳墨立即靈活的把自己的創意燒烤料理命名為伏羲燒烤,瞬間就將這道被人質疑不是中國料理的燒烤料理給正名了。

此刻如果有人再進行質疑,單是“伏羲”兩字就足夠將這道料理帶入到中國歷史的環境中,所以即便有可能燒烤並非真的是中國最先創造的料理,但這道伏羲燒烤,卻是毋容置疑的中華料理。

溫貝克見陳墨態度堅決,也沒有多做爭辯,接著拿起筷子,繼續一筷接著一筷的夾著盤子裡的燒烤,塗抹起嘴邊的醬汁。

星野翔太怒其不爭,但自己又沒有任何立場去反駁,畢竟RB肯定不是燒烤的發源地。

“可惡,要是有個韓國廚師在這就好了。”

見星野翔太還是一副不服氣的模樣,陳墨更是說道:“其實燒烤這項料理,最適合在中國使用,中國地大物博,各個地方的牛肉羊肉都有著當地的特色,肉質各有千秋、不分高下,甚至不少肉質比這裡廚房裡準備的食材更加美味。中國擁有著幾千年的歷史,燒烤的方式更是多如繁星,我只是挑選了其中幾種燒烤方式組合起來給大家品嚐一下而已,遠不能代表中國燒烤料理的最高境界。”

你不是要挑釁我嘛?挑釁中華料理嗎?

那好,我就不得不狠狠的痛擊你!

陳墨的這句話,其實是兩個意思。

一,我今天使用的食材並不算最好,中國還有更好的燒烤原料;二,我的燒烤方式雖然已經多到讓你們歎為觀止了,但還差的遠,還有許多你們沒見識過甚至沒有想到過的燒烤方式。

總而言之,一句話。

中華料理,就是牛逼!

聽了陳墨的話,翔太的臉都要氣青了。

要不是因為時間緊,明天就要返回RB,星野翔太甚至會現在就向陳墨髮起挑戰,用自己的廚藝讓陳墨好看。

但今天這種場合肯定不行,如果攪了倪美麗的生日局,恐怕以後就別想再入美女的法眼了。

“小子,來日方長,我們有的是機會交手,我記住你了!”翔太狠狠的盯著陳墨,眼神中充滿殺氣。

陳墨當然知道,自己今天已經樹立了一個敵人,但即便RB現在是亞洲前二的料理霸主,我陳墨也不會把你們小RB放在眼裡。

與中國廣袤的土地和悠久的歷史相比,RB的料理在背景文化方面,就已經遠遠不敵中華料理了。

中日早晚會有一戰,我等著你。

對RB,陳墨沒在怕的。

......

實際上,今天陳墨所做的這道伏羲燒烤,也是靈光一現得到的靈感料理。

因為要在美食屋已出的選單之外製作美食,所以陳墨必須選擇一道最拿手的菜品,不至於在眾人面前失手。

當時陳墨想起了自己小時候跟隨爺爺在鄉下製作的燒烤。

要說那時候,陳墨就已經算是個小吃貨了。

爺爺經常帶著陳墨到田間玩耍,自然少不了要在外面吃東西。

那個時候,陳墨的爺爺就摘過自家田裡的果木枝,串上提前準備好的新鮮羊肉,隨便在田裡挖個坑,架上簡易烤架,就烤了起來。

陳墨至今還記得第一次吃到果木烤羊肉的味道,那鮮美的滋味,讓陳墨頭皮發麻,直到現在,每當想起那滋味,陳墨的口水就要流出來了。

有時候,爺爺還會帶著陳墨到小溪邊,找一塊厚度適中、表面光滑的石板,在下面生火,將石板烤熱,然後直接從河裡把各種河鮮撈出來,放在石板上烤熟,一邊烤,一邊在石板上灑上各種醬汁和調味料...

可以說,陳墨今天的這道料理,完全源自於自己的生活,只是在烹飪方式上略加改良了而已。

而且,陳墨之所以選擇燒烤,還有一個重要的原因,那就是燒烤除了烹飪的方式之外,還最依靠兩樣工夫:刀工和火工。

新學會了“松風刀切”和“九陽火工”,雖然都只是1級,但應付燒烤不在話下。

松風刀切讓陳墨將各種肉類和蔬菜切的大小適中,而九陽火工則將燒烤最依賴的火候控制的相當完美。

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