杜銘坦然地繞過了櫃檯，走進了後廚。
金鈴兒好奇地跟著杜銘，齊定凱巴巴地跟著金鈴兒，他們身後還有幾個想要看好戲的客人也跟著走了進來，
杜銘走進後廚，四下環視了一圈。
這家咖啡館的後廚環境倒還不錯，地方很大，裝置什麼的都很齊全，原材料看起來質量也不錯，雖然不是最頂級的，不過也還算可以了。
杜銘點了點頭，說道，“嗯，這環境還算湊合吧，也不影響發揮。”
那名咖啡師氣笑了，說道，“呵，等一下你要是調不出什麼來，是不是還要說都怪我們這兒環境不好才調不出正宗的咖啡來的？”
“不不不，”杜銘趕緊擺擺手，說道，“我的意思是，這裡環境雖然不是很好，但是也算可以了，正常水平的咖啡師在這裡都不會影響到發揮，所以你的咖啡調製成那樣，明顯就是你自己的水平不行了。”
“你！”咖啡師聽到這話氣得眼睛都瞪圓了，半天才說出話來，叫道，“你也就是嘴上能逞能！就能在這裡空口無憑地瞎說，你要是真厲害你自己去調製咖啡啊！”
杜銘走到桌子旁看了看桌上的材料，撇著嘴搖了搖頭，自言自語地說道，“這咖啡從研磨的階段就做的一般般，怪不得後來做不好呢，算了我自己從頭來吧。”
咖啡師聽到這話氣得直翻白眼，不過也說不出什麼話來反擊杜銘，只能默不作聲地狠狠地瞪著杜銘，倒看看他能做出些什麼東西來。
跟進來的幾個客人看著杜銘這指點江山的樣子都紛紛議論起來，“喂，這小子這麼厲害的嗎？”
“不會吧，他也頂多就是懂點咖啡的知識來吹吹牛吧，他又怎麼可能比人家咖啡師的製作咖啡的手藝還好呢？”
齊定凱聽到了幾個人說話的聲音，立刻叫道，“當然了！這傢伙能有什麼本事！我才不信他會製作咖啡呢！”
杜銘當然聽到了這幾個人說話，不過沒有搭理他們，洗了洗手，從原材料的籃子裡撿了一把清洗好的咖啡豆，走到磨豆機旁邊仔細地研磨著咖啡豆。
杜銘研磨得很細緻，過了一會兒才把研磨好的一小杯咖啡粉放到了桌面上。
那名咖啡師忍不住湊上去看了一眼杯子裡的咖啡粉，愣了一下，因為發現那杯咖啡粉確實研磨得很細，又很均勻，一看手法就很專業。
不過咖啡師當然不會這麼就服氣了，心說這才是第一步，我倒要看看你接下來怎麼能做得比我好！
杜銘沒在乎咖啡師的內心活動，掃了旁邊的櫃子一眼，從裡面取出了一大盒牛奶來，把牛奶倒入了壓壺裡面，大約倒滿了一半左右。
杜銘蓋好了壓壺的蓋子，迅速地抽、動著壓壺的壺塞，手速快的大家幾乎要看不清。