在熬醬的同時，曹磊在準備著其他的材料。香菇先用了涼水泡發，泡好了就不管它，處理雞塊吧。雞肉被曹磊給斬成了一塊塊，不能大，但是也不能小。特別是切小了，燒製後，雞肉收縮，就看不到雞肉了。
處理好了雞塊，又將青椒、彩椒切成了菱形塊，生薑、大蔥切成片。放到了一邊，準備著。
這時，熬醬煮出了香味，曹磊嘗過了熬出的醬料，點頭：就是這個味！
醬熬好了，曹磊另外拿出一個鍋，在鍋中加入豆油。油熱後，曹磊將切好的雞肉塊放進鍋中煸炒起來，在雞肉變色後，再加入蔥姜一起炒香。
“好香！”香味直向曹磊的鼻子裡鑽，弄得他的口水都差點流了下來。
曹磊向著鍋中放入了三湯匙熬好的醬料，快速將雞肉塊翻炒起來。幾秒鐘後，又放入了泡發好的香菇，混炒。
香菇沒有炒幾下，曹磊便將先前那泡香菇的水，倒了一些在鍋中。泡香菇的水中，含有香菇的成份，有營養，不能丟棄。
加了泡香菇的水，雞肉塊便煮了起來。這時候，不能再在鐵鍋中煮了，曹磊將鐵鍋中連料帶湯全部到了準備好的高壓鍋中。
高壓鍋在煮著那雞肉塊，這時候，曹磊去看之前燜的飯。發現飯己經熟了，飯香隨大氣向上飄，感到似乎要焦了。曹磊馬上熄了火，不開鍋蓋子，讓它大氣保持著再燜十分鐘吧。
等到燜飯好了，開蓋時，高壓鍋中煮的雞肉己經好了。
曹磊將高壓鍋中的料湯又轉到了砂鍋中煮。在煮的時候，放入了青椒、彩椒、美人椒。也就是稍微地燙了一下就起鍋了。
曹磊用筷子夾了一塊雞肉嚐了一下，只有微微的辣味兒。這味道，適合所有的人。喜歡吃辣的人，有辣味。不喜歡吃辣的人，這只是微辣，能夠接受。當然，曹磊是不夠辣，下次做給自己吃，必須加上幹辣椒。
曹磊夾了一塊雞肉，放入口中，立即，雞塊沒有嚼，便吞了下去。因為那雞肉塊是入口即化。
這一碗的黃燜雞米飯，是色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。在原來的世界，就是極品美食。那麼在眼下的民國，不用說，肯定是超極品美食。
曹磊將熬的雞湯澆入米飯之中，這樣食用，彰顯出了唇齒留香的完美境界。
看到櫃子內有醃製的辣椒，這是系統提供的。
曹磊正感到黃燜雞米飯不夠辣，所以就拿了一碟醃辣椒。
這碟辣椒就和平時裝小菜的碟子一般大小，裡面最多也就幾個醃辣椒，曹磊吃過外面的醃辣椒，也回味過原主吃過媽媽醃的辣椒。那些醃辣內一般會放些糖、和油之類的。
眼前這碟就什麼都沒有，就整齊地疊放著幾個黃色的醃辣椒。就是剛撈出切好的那種，富有原生態的形象。