陳二林與方靜,以及幾個張小霞孃家的男人,去了後面的豬棚裡,陳二林把一頭最大的肥豬給趕了出來,這頭大肥豬都養了一年半了,體重估計得有三百三十斤了,陳二林把豬趕到院子中後,關好院門等著熱水燒好。
準備好一切東西后,靜等方靜準備行動了,方靜換了一身舊衣裳出來,磨好了刀,把刀遞給邊上的陳二林,走進大肥豬身邊,直接雙手一抱,往著木板上一放,單手按住大肥豬,一手接過陳二林遞過來的刀,一刀下去,一條生命就此終結。
小娃娃們喜歡看方靜剁肉剃骨,站得非常近的看著,總想著往豬肉上摸上一把,陳二林和張小霞孃家人的幾個壯小夥,也是幫忙弄這弄那的,好不熱鬧,方靜看著眼前的這頭大肥豬,真是肥多瘦少呀,雖然眼下的人都喜歡這種肥多瘦少的豬,至少可以多弄點豬油不是。
“靜娃子,這頭豬的肉真多,應該有二百五十斤肉了吧?”陳二林指著裝有好幾個籮筐的肉說道。
“小舅,豬肉估計是有二百五六十斤了,就是這肥肉太多,瘦肉太少了些。”方靜拿著刀剁骨頭,這些可要留著做骨頭湯的。
幾個婦人和女孩去水溝邊幫忙收拾內臟去了,說說笑笑的,知道方靜家還有三頭大肥豬,都是一臉的羨慕,殺豬不是為了賣錢,只是為了吃肉。
“小霞,你算是有福了,這天天大白米飯,大塊肉的,我們是羨慕的很啊,只可惜我們那還要等明年才能養上一頭豬。”段淑芬滿臉笑著的對著張小霞說道。
“大嫂,這也就是靜娃子有能耐,要不是靜娃子,我們還不知道在哪裡捱餓呢,這幾年算是過了些好日子了,只是可惜了小慧沒那個命享靜娃子的福啊。”張小霞有些宛惜道。
“唉,這就是命啊,想來這方家大郎的孃親,現在在天上看著也是高興的。”段淑芬早就聽過張小霞說過的,自然也明白張小霞說的是什麼。
“小霞,你看你們這衣服,這鞋子,還能天天吃上肉,我們是羨慕都羨慕不來的,只能說你這命好啊。”於嬌心裡挺羨慕張小霞他們一家的。
“唉,這也就是靜娃子有能耐了,以前要不是獵了些動物,我們也不可能天天能吃飽飯,靜娃子現在大了,人也開始變懶了,就愛在院子中曬太陽喝茶,活像個老人家似的,我這做舅母的啊,天天看著都愁,我們知道靜娃子可能待在方家村久了,心裡想去外面看看了,就是放心不下小糰子,要不然估計早出去了。”張小霞向著幾人說道。
“孃親,表哥不是懶,表哥是難過,是想姑父姑母了,我上次偷偷見到表哥哭了。”大英聽著自己孃親的話,有點不同意了,趕忙插話說道。
“這……唉,靜娃子心裡裝著事也不願說,我們問了也不願說,心裡苦啊。”張小霞停下手中的活,感嘆道。
當天的晚飯,可以說是相當豐盛了,方靜可是拿出了所有做飯的本事,爆炒肥腸,紅燒肉,回鍋肉,蓮藕炒肉絲,大塊悶肉,紅燒排骨,花生米燉豬腳,最後才是一個素炒青菜。
“大家開吃,都莫要客氣,隨意些,飯桌上不講規矩,想吃什麼夾什麼。”方靜落坐後向著大家喊道。
大人們坐大桌子,小娃們坐小桌子,這也是方靜家一直如此的,除了方園是個例外之外,基本都維持著這樣吃飯的模式。
“靜娃子,這個蓮藕炒肉絲味道真好,以前吃怎麼沒覺著這麼好吃呢。”張小霞夾著蓮藕炒肉吃著,直接給了方靜一個大大的贊。
“靜哥哥,這個回鍋肉好吃。”小草在小桌上吃飯,夾著一片回鍋肉吃下之後,急切的想要表達自己對方靜的崇拜之意。
“哥哥,這個紅燒肉比以前的都好吃。”小丫頭可是一開吃就自己夾了塊肥瘦相間的紅燒肉下肚了。
“嗯,是呢,方家大郎的這些菜,我是從來沒有見過的,除了好看,這味道更是美滴很,可以說是我這輩子以來吃過最好吃的飯菜了。”張大沖算是頭一次吃到方靜做的飯菜了,上次來方靜家時可是沒有吃過的。
“這方家大郎的菜,我是不說什麼了,上次吃的已然是美味了,今天更是美味中的美味呀。”於嬌向著方靜誇讚道。
“好吃,大家就多吃點,這肉可多著呢,不怕不夠吃。”方靜做為一名廚師,聽著別人說自己做的菜好吃,心中自然是高興,自己的作品得到了別人的稱讚,不高興都不行。
飯後基本不用說,家裡的小娃娃們倒是知道了節制,但張小霞孃家人的幾個小孩,可就撐著了,于慧蘭還好一些,作為女孩,還是保持了一些矜持,但男孩的話,那就不用說了,基本都撿著肉下筷,方靜做的大塊悶肉可真是大塊的,一點都不減份量的,小盤子大那麼一塊,一個大盤裡可是裝了四大塊的,方靜就怕不夠吃,才直接弄了八大塊肉做了這道大塊悶肉,可眼下,一樣的光碟行動,使得方靜這才認識到,肉食在這個世道的重要性。