“對了，清茶姑娘，你們這酒館為何稱為不二呢？”
無用一直對這酒館之名耿耿於懷，此刻見到主事之人，自然忍不住開口。
“這個嘛，不二有三！”清茶聞言，揚起臉，一字一頓地說道。
“是哪三樣？”無用忙追問道。
一旁的蘇邁聞言，也放下酒杯，饒有興致地看著小清茶。
“本店只售三樣東西，一種酒、一道菜、一壺茶！”
清茶聞了聞手中空杯，看了看二人，得意地說道：“酒呢，便是你們手中之江湖醉，天下獨此一味，菜嘛，乃我師傅獨創之五味鱸魚，不加任何調料，烹出五味俱！”
“至於茶嘛，便是我們清茶姑娘妙手沖泡之雲上天香！”小清茶話音未完，顧曠便笑著介面說道。
“一種酒、一道菜、一壺茶，食不在多，勝在其精，有趣有趣！”蘇邁聞言，點頭說道。
“茶我就不清楚，不過只賣一種酒，做一道菜的地方，和尚還真沒見過！”無用也是大為驚奇，這酒館名曰不二，難道真就只有一種酒，一道菜嗎？
“呆會你們便知道了！”顧曠笑了笑，卻不說話。
“清茶，你們家的客人都不用招呼的嗎？”無用見四圍酒客皆是自斟自飲，也未上菜，倒像是枯坐喝著悶酒。
“不用，他們都在等菜呢！”清茶得意地一笑，隨後又道：
“我們這兒啊，都是些多年的老酒客，自己會招呼自己，想喝茶的時候，才會叫我！”
“你這夥計當得倒是輕鬆啊！”
蘇邁聞言，覺得這小酒館倒頗有特別之處，便開口調笑道。
“才不呢！”清茶聞言，反駁道。
見三人均望向她，便又說道：“你們可知，泡一壺好茶，需要多少功夫？”
三人面面相覷，卻是誰也說不出所以然來，不由齊搖了搖頭。
“這泡茶啊，可是個功夫活！”清茶見狀，頗有些得意地，隨後又正了正身子，學著大人模樣，一板一眼地說道：“從選茶、煮水、燙器、倒水、置茶、注水等，每一步都要講究火候和手法，只有適到好處，才是衝出一壺好茶來，……”
這些專業手法，聽得蘇邁一頭霧水，見其講茶時神情專注，滔滔不絕，蘇邁不覺有些佩服，待其言畢，忙點頭讚道：
“妙極，稍候一定要品嚐下清茶姑娘的絕世好茶！”
“正是正是，一定得好好嚐嚐！”無用聞言，也附和道。
一番說笑，清茶自去幫忙，三人就著那江湖醉，邊喝邊等著那傳聞中的五味鱸魚。
這酒館僅此一道菜，每道都是那掌櫃的親手烹製，從不假手於人，所有食材均是當日精選，故而也只是限量供應。
不過這酒館平日裡人也不多，都是老食客，日子久了，倒也照顧得過來，只是尋常酒樓燒條魚，不過盞茶功夫，這掌櫃做魚，卻少說也得兩刻鐘。
待到將那鱸魚上桌時，已酒盡一壺。
只見清茶端上一個粗陶圓盤，上面覆著一圓形草蓋，蘇邁迫不及待地揭開一看，
頓時眼睛一亮。
只見那盤中鱸魚，正直挺挺地臥在其中，便是那魚鱗也一片不缺，若無周邊的汁液，幾疑便是活物。
“這魚，是熟的嗎？”無用伸過來一看，有些疑惑問向清茶道。
“自然，試試便知！”小清茶驕傲地回道。
“試試！”顧曠舉起手中筷，卻是示意蘇邁和無用食用。
無用小心翼翼地伸出筷子，卻不知從何下手，舉在半空，看向了清茶。
“無用哥哥，這鱸魚數腹下之肉最為鮮嫩，你可先行一試！”小清茶嘻嘻一笑，指著那魚腹說道
無用聞言，也不再猶豫，便舉箸朝那魚腹中夾了過去。
不似尋常魚肉一觸即散，這五味鱸魚觸手頗有彈性。
無用小心地夾了一塊，連鱗帶肉放入口中，一口咬去，先是有股清涼之味彌散，令人頓時精神一震，細品之下，便有絲絲酸辣在舌尖凝聚，待得吞嚥下去之後，彷彿還有幾分微甜。
“這什麼魚，竟如此神奇？”無用忙又夾起一塊，大叫道。