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第105章 刺探敵情 (第1/2頁)

蘇澤咬著牙在和商場的招租辦簽下租賃合同,懸著的心終於放下了。

“冰雪公主”終於有了自己的分店,當然在他的規劃裡,這家位於西湖qu的連鎖店,將定義成旗艦店。

從那間辦公室走出後,蘇以拍了拍手中的合同,搖頭嘆息:“我們姐弟倆的存款,加上最近一段時間的經營收入,幾乎會被這家分店消耗殆盡啊。”

她畢竟也是第一次跟著弟弟一起開店,想著過去幾日辛苦的收入,一下子就像水一樣灑了出去,心裡的感覺還是怪怪的。

蘇澤聽著老姐的嘆息,笑道:“創業開公司哪有這麼容易,首先初始資金的積累就是一件難事。如果安於現狀倒是沒事,可想要擴大公司規模,你必須把賺來的錢再投入進去,這其中還有不少的風險會打水漂。”

“是呀……”蘇以默默點了點頭,“這做生意哪有穩賺錢的,要不然誰還上班呀。”

蘇澤想起幾天前和歐陽雪的聊天內容,低語一聲:“如果可以融資就好了,但如今的時機也不合適。”

而一旁的蘇以也微皺著漂亮的柳眉,在思考著問題。

今天的經歷對於她的觸動還是蠻大的,雖然這幾日靠著冰淇淋店火爆的生意賺到了一些錢,也因為微博的熱搜,短暫地小火了一把,成為一個不折不扣的小網紅,但在體會到了對方部門經理的輕視,還有租房談判的被動後,也意識到了如今的自己其實什麼都不是。

兩人上車坐下後,蘇以突然開口說道:“小澤,既然員工都已經招好了,那我先回滬都了,那幾天的年休假先攢著,以後有用到的時候,順便再去找那家設計公司,將分店的裝修風格給定下來。”

“行。”蘇澤點點頭,“既然是連鎖店,風格上應該差不多,不過可以做一些細微的變動。”

“對了,還有一點。”蘇以想到了什麼突然問道,“既然有了分店,是否應該有一個獨立的冷鏈倉庫和供應鏈?”

蘇澤沉吟了一會,說道:“這個的確應該排上日程。”

在原來只有一家店的情況下,他還可以將已經調配好的原料直接放在店鋪裡的冷凍裝置裡,然後按照步驟用機械裝置直接做出來即可。

“獨立的小倉庫是得準備一間了,再租一輛小型的冷鏈車,畢竟如今店面還小,所需要的材料還不多。”

“也對,步子真不能邁太大。”蘇以同意弟弟的觀點,“供應鏈的建立需要大量的資金,也不是一朝一夕可以完成的。”

蘇澤的手指輕輕敲打著方向盤,說道:“我們的產品在口味上沒有問題,但定位上還是一家網紅店,而不是品牌店。須知網紅的人氣是短暫的,像流星一閃即逝,而只有建立了自己的品牌才能夠經久不衰。”

蘇以閃動著目光,若有所思。

……

春節長假結束後,蘇以便回到了滬都,而蘇澤繼續呆在臨州忙著分店的事宜,當然他還會每天去位於世紀廣場的老店裡巡視一遍,畢竟這家店是他如今主要的資金來源。

春節期間,冰雪公主的營業額一直非常可觀,每天的營收一直保持在2000元左右,但春節過後,龐大的旅遊人群紛紛回到了工作崗位,營業額便一下子跌到了1200元左右,不過隨著春節地到來,氣溫逐漸變得暖和。蘇澤估計屆時日營業額恢復到1500元左右應該沒什麼問題。

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