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第三百零八章 餅乾出爐 (第2/2頁)

突然有西域人的商隊過來,起先見到圍著好多人就想看看熱鬧,剛過來一聞先被味道給吸引,再看是烤饢,忽然就有了些親切之感。

他們平時吃的都是這個,對味道自然是知道的。

“這烤囊,上面好多芝麻,只要十五文錢?”西域商人問道。

“是的,買兩張送一張,合十文錢,可以試吃些。”夥計將分成小塊的烤饢拿給先將要品嚐的人。

“味道不錯,你們是哪個店的。”西域商人問道。

“平康坊,有家酒樓。”

西域商人記下了,擠出了人堆,準備帶著商隊去運送貨物。

酒樓大白天門前圍了好多的人,剛剛出爐的烤饢擺放在高桌上的藤框中,數量很多,香味散發讓平康坊的小姐姐們都無心休息。

很多人都吩咐院子裡的人去買烤饢。

別看都叫烤饢但是分成了好多種類,味道都不同,價格自然不同。

吃火鍋必備主食,火鍋泡烤饢的吃法成了火鍋必不可少的食材,充飢和品嚐的烤饢允許被分成小塊進行銷售。

一塊塊巴掌大小切割好的烤饢價格便宜,最低價的是試吃大小的只需要一文錢,一口下去喝點水能堅持一個時辰不餓。

有好事的,看熱鬧的,在親自嘗試之後,發現除了廉價和口感的不同,作為主食很不錯,有人開始出錢買適量的份。

於是酒樓門前又多了一個專門負責切烤饢的師傅。

奇怪的是同等大小的燒餅就是沒有這樣的優勢,偏偏就是有人喜歡吃切開的。

李德在改進的烤爐前面則是期待,用向來計算時間,烤饢能夠賺的錢不會太多,實際上烤爐本身的價值才是他打的主意。

老式大餅乾試做成功之後,比他第一次做出的東西強的太多,牛奶和雞蛋的比例已經進行了配比最佳化,用了廚師們不少的時間,效果是非常好的。

當叫人將烤爐裡面的鐵盤一個個全都用器物拿出來後,大餅乾的香味立刻就引來圍觀人的注意。

“好香的味道。”

“那是什麼?”

“大餅乾。”

李德在爐子旁邊直接回到圍觀人的問題。

夥計將鐵盤子裡的餅乾全都倒入準備好的滕框中攤開,讓其能夠充分的散熱,一塊塊看起來硬邦邦的餅乾出爐。

李德對這些吃的並不感冒,看著更像是爐果,可是從雄闊海眼神兒中的慾望就能夠知道,只要是品嚐過的人都會喜歡。

“大餅乾促銷,高檔吃食,優惠價三十文一塊,原價五十文一塊,數量有限先到先得。”酒樓的夥計開始叫賣了起來。

以後大餅乾這種糕點將會在很長一段時間引領糕點業務,比如推出的大餅乾禮盒。

李德看了下時間,他在等出鍋的並不是這些大餅乾,而是用烤爐製作的披薩。

乳酪起司和黃油搭配,放上蔥薑蒜等調料與羊肉片一起烘焙的披薩。

麵包目前還欠缺準確的發酵嘗試,和高筋麵粉的製作,所以只能利用現有的食材做一些相對來講成本較高的吃食。

從建造烤爐開始,就已經知道了一系列的計劃,發揮烤爐的功能。

雄闊海正在跟顧客們搶著吃大餅乾,餘光一瞧,見李德已經拖著一個鐵盤子進到了酒樓,隨之而來的還有一股子特殊的味道,於是將大餅乾拿了兩快便跟進了進去。

末了還不忘吩咐夥計繼續製作大餅乾。

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