“食客一位，裡面請。”小廝在門口叫道。
李德見狀直接去了廚房。
花掌櫃笑呵呵的緊忙走過去親自伺候著，畢竟是開門紅第一個客人應該好生對待，按照之前聽來的銷售手法，馬上安排不論點什麼菜都要送一晚湯。
香燭店的趙掌櫃，一大早就在門口看著了，想不到這這麼早就有人吃東西，苦了他要盯著。
三天的時間很快的過去。
王家旁系的院落內，王文遠正聽趙掌櫃彙報情況，他對城南客棧真的沒抱太大希望。
“三公子，城南客棧兩天的時間上門點菜色的人有六十多份，生意馬馬虎虎。”趙掌櫃如實彙報。
王文遠散了一下平均每天三十多份吃飯的，跟他的靜齋樓客流量真的沒法比。
“一天三十貫收益？”王文正隨口問道。
城南客棧的菜價一道菜一貫錢，價格很好三十貫算是賺到了。
“不止，據我觀察有的人一次都點兩三樣，幾個人一起都要點六七道菜，根據我的粗略統計每天至少有六七十貫上下。”趙掌櫃道。
“什麼？”
王文遠驚訝，原以為沒多少人，可是單算盈利的錢就是以前城南客棧的三倍還多。
“花辰怎麼能有這樣的運氣。”王文遠氣憤道。
王文遠在家裡再次發了一頓脾氣。
“三公子，要不然再給花掌故加點錢，或許能夠買下店面呢。”趙掌櫃道。
王文遠沉默一會兒，覺得這個辦法不可取，都是商人誰不明白待價而沽的道理，現在的城南客棧只要有炒菜這門新的菜品，讓徹底生意起死回生不好說，但是眼下的收入算是好很多。
換成誰都都會提高價格的，況且他並不想花太多的錢收店面，現在出錢人家未必肯賣，或許等城南客棧真的不行的時候再出手才是最恰當的時機。
“好了，你繼續盯著，有事情及時通知。”王文遠冷聲道。
趙掌櫃知道王文遠心情不好，躲著還來不及呢，有機會趕緊離開。
城南客棧，待價而沽的道理的確都懂。
李德與花掌櫃獨自對菜譜的事情進行交易，花掌櫃的臉色實在是不好看。
“李公子，一道菜一百貫是不是貴了，我這個可是小本經營。”花辰委屈的都要哭了，但是李德根本不為所動。
“三天的收入平均超出五十貫，一百貫一道菜譜我覺得太便宜，要不一百五十貫如何？”李德淡淡道。
花辰一臉驚訝，人家談價格都是折中，到了李德這裡怎麼就開始往上漲，咬著牙道：“好，你做過的八道菜的菜譜我買了，湯的菜譜就作為贈送如何？”
“哈哈，沒問題。”李德一口答應下來。
他交換的菜譜都是什麼，醋溜白菜等都是最簡單的炒菜，其實方法差不多，八道菜要說特別的就是在配菜搭配和調料的運用上，當然火候也是十分關鍵的。
“八百貫，晚上送到我房間，最好用銀兩結算，銅錢太沉不好帶。”李德說著就回去準備寫菜譜。
“等等。”花掌櫃立刻叫道。
“還有事兒？”李德疑惑道。
“做菜只有菜譜不行，李公子必須要將八道菜交會阿燦才行。”花掌櫃開口道。