花辰差點沒反應過來,怎麼突然之間就將話題轉移到了生意上。
“客觀,公子真有辦法?”
花辰動心了,他可不是家大業大的人,憑藉祖上留下的產業面勉強維持到現在。
他很清楚若是按照現在的情況下去不出三年他的家底都要配光,原因就是因為與寺院提供的居士房間產生了衝突。
人家不但提供免費居住還提供飯食,結果導致他這邊的生意越來越不好。
其實也不是沒有人住店吃放,可又因為他這個店鋪的位置實在是不欠缺很多有利的條件,比如說在城內的位置沒有一點優勢,來往的客商從進城後就被幾個距離城門口的客棧給分沒了。
能到這邊來的客人大部分都是衝著白林寺去的,對面的香燭店這兩年倒是風生水起,反觀他的生意就極其慘淡。
其實還有一個很重要的原因是,連年征戰一但動用兵馬他們都需要上交些款項,花辰都打定主意在撐半年,實在不行他便打算將產業賣掉,帶著家人去長安重新開始。
今天聽到李德能夠挽救他的生意,不管成不成他都先將聽聽是什麼辦法。
“或許。”李德隨口道。
“公子可否告知?”花辰沉不住氣了。
李德對華晨這個反應很滿意,不是他故作姿態,實際上他是想看看客棧的老闆是不是真的遇到了一個大麻煩,現在看來對方很在意。
“這是客棧,自然要從本質解決問題,先做些吃食吧,我和娘子都餓了。”李德淡然道。
“好,馬上叫人準備。”
花辰是個生意人,比起能夠救火客棧他才不會在意這一頓飯,很快吩咐廚房的人好吃好喝的招待。
“水煮羊肉,平時都用這個招待客人嗎?”李德看著一桌子的肉食問道。
“是啊,趕路的貨商,臨時住店的客人大部分有條件的都吃這些,還有什麼需要儘管提。”花辰立即說道。
“好吧,我想我知道你這點平時為什麼沒有生意了。”李德隨口說道。
“還請公子賜教。”花掌櫃道。
“我進門的時候就觀察到,對面的香燭店生意非常好,而你這家店都是以肉食為主,自然不符合這片區域的消費理念與實際情況,你只要主打齋飯素食生意肯定會有所改觀的。”李德直接說道。
他現在是確定了花掌櫃的經營方向錯了,主要的消費人群搞錯了。
俗話說靠山吃山靠水吃水,背後寺廟有著足夠的人流流量,看看對面的香燭店就知道有多大的優勢。
抓住客戶的消費需求才是關鍵。
花辰一聽反倒沒有高興起來,沉默一會兒,才道:“公子說的素食,豈不是說以後我們都做水煮青菜這些東西?”
李德有些好奇,看到花辰有些為難,青菜之類的飯食應該很好做的,不存在什麼技術難度吧。
“沒錯,以素質為主,既然已經失去先機就跟著做相關配套,經營得法肯定是有的賺的。”李德說道。