“哈哈哈，一個鋼。”
“可以想象導演的臉色。”
“實在是……我覺得是我的話可能要心梗了。”
“心塞啊。”
“搭進去這麼多錢。”
“其實也不多。”螢幕上，有人解釋。
“按照睿哥的演算法，大概是一道蔬菜加工是10元，一道葷菜20元，這真不貴了，睿哥的手藝，可是有錢都不一定能吃到的。”
……
處理好基圍蝦，凌睿再一次清理了兩隻雞，沒錯，兩隻雞，因為一隻不夠，節目組倒是能掌控食材的量了。
至於晚上的菜，吃完午飯凌睿還得再列個單子。
“晚上做叫花雞和好逑湯。”
“明天做誰家玉笛聽落梅和鴛鴦五珍膾。”
想了想，凌睿開口，看向陳克州。
陳克州點點頭，無奈啊，被人抓著感覺沒有了導演的威嚴，可是如果天天能吃這麼好吃的菜，威嚴，要去幹什麼？
……
收拾好食材，凌睿先帶著葷菜累的進了廚房，蔬菜什麼的，子風和彭彭都拿著，而黃雷很自覺的去生了火。
謝娜則是淘米，煮了飯。
禾炅拿了紙筆，“小睿，晚上除了叫花雞和好逑湯，還做其他什麼菜？”
“西芹腰果吧。”凌睿想了想，“忽然想吃腰果了。”
禾炅記下。
“其他的，看大家想吃什麼了。”
“吃烤鴨啊！”
“紅燒魚！”
眾人紛紛報著菜名，基本上是一人一道菜。至於點了叫花雞和好逑湯的兩個人，就不算在內了。
即便這樣，晚上也有整整十二道菜呢。
&n厚的片，而後全部放在一個大碗裡，加了鹽，料酒，醬油，生薑，胡椒，澱粉，蛋清，便開始抓勻。
“爆炒豬肝……不直接炒嗎？”彭彭疑惑，在他印象中，爆炒這種的，都得大火大辣，直接下鍋爆。
“抓了澱粉，下水裡焯一遍，可以去血水，也能保證豬肝的鮮嫩。”凌睿笑著解釋，“市面上有什麼嫩肉粉什麼的，其實都是澱粉類的。”
彭彭點頭，表示理解，的確，也能學到許多，至於學到後能不能用上，那就是另說了。
凌睿往兩個大鍋裡都加了水，“師父，火隨便大。”
“行，知道了。”黃雷笑著應下，中午這幾個菜，豬肝，大腸，以及雞肉，都得焯過水，煮掉血水，除去一些異味。
“啊，活過來了！”baby感嘆，這會兒也站在廚房裡，看著眾人忙活，想幫忙，卻發現自己好像什麼也幫不了。
“baby姐，麻煩你生一下那個小火爐的火。”凌睿見此，開口。
“好勒！”baby隨即笑著點頭，廢了九牛二虎之力，點起了小火爐的火，隨後就看到凌睿拿了一個大砂鍋，加了水，薑片，以及一大把鹹肉，蓋了蓋子。