看來這些年來,手打的本事還是有進步的。
麵條入湯,煮制!
嘩啦一聲,外面竟是也下起了雨。
一時間,商業街上的人更少了。
“老師,面好了。手打特製!一樂拉麵!”
手打興奮地將自己的作品端到了真修的面前。
真修伸出右手,將其冒出的熱氣輕輕一扇,將香氣也一同扇入自己的鼻腔之中。
濃郁的大骨味。
可以聞得出來,是豬骨。
豬骨湯,一向都很美味。
“將豬骨熬煮了十二個小時,將其中的美味全部融入湯中,很不錯。”
真修讚賞道,隨後拿起湯匙,舀湯。
慢慢一湯匙的湯,看上去竟是純白之色。
上面還飄著一點油花。
輕輕地吹了吹,將湯的溫度降低,隨後送入口中。
微微燙的湯頭,將美味緊緊鎖在裡面。
不會燙到舌頭,也不會因為太涼而失去了本味。
骨頭的香味在舌尖迴盪,整個嘴巴里都充斥著一股濃郁的香氣。
沒有其他味道。
只有骨頭。
但卻意外的不讓人覺得單調。
湯,上品。
真修在心中給出了評價。
光是這一口湯,就足夠很多人成為回頭客了。
湯品嚐完畢,剩下的自然便是面。
將面上的配料輕輕劃開,露出了其中的白色麵條。
真修將其夾起,吸溜一口,在牙齒間輕輕咬動!
嘎嘣!
驚人的嚼勁!
那恐怖的滋味足以讓人沉醉。
那一根麵條彷彿在真修的舌尖起舞。
源源不斷,妙不可言。