這便是鹽燒秋刀魚。
越是簡單的料理,越是難以做出不同的美味。
這需要廚師極為高超的手藝。
當然,最後的差別往往在於醬汁之上。
一般的鹽燒秋刀魚是不會放醬汁的,但如果是改良版的話,就會增加醬汁。
而醬汁便是提升鹽燒秋刀魚美味的關鍵所在。
醬汁用的好,就是鞋墊都會好吃。
醬汁用的不好,再美味的料理也會瞬間報廢。
這便是醬汁的重要性。
而真修的做法,從來不會浪費。
五分鐘之後,鹽燒秋刀魚便端了上來。
一共兩條。
秋刀魚並不是什麼名貴的食材,相反,在魚類之中,秋刀魚絕對算是便宜的。
兩條秋刀魚,一份醬汁,放在了再不斬的面前。
焦香的味道傳來,讓再不斬那緊皺的眉頭微微舒展。
“好香的味道。”
再不斬心中暗道,目光落在了眼前的鹽燒秋刀魚之上。
兩條秋刀魚,這並不奇怪。
不過那醬汁卻顯得頗為奇妙。
因為再不斬沒有見過那種氣味的醬汁。
抬頭,再不斬看到真修那溫和的笑意。
“這是什麼?”
再不斬指了指那一小碟的醬汁。
“是本地特製的鹽燒秋刀魚醬汁,如果客人喜歡的話,可以加一點在秋刀魚上,味道十分不錯的。”
“特製的醬汁?哼,只是鹽燒秋刀魚而已,弄這麼多奇奇怪怪的東西,有必要嗎?”
再不斬頗為不屑地說道。
“這位客人,任何的東西都有存在的意義。鹽燒秋刀魚雖然簡單,但如果只是鹽的話,那這道料理,永遠都不會有進步。”
真修微笑。
“鹽燒秋刀魚,從來都是這樣,加醬汁,那就是另外一道料理了。”
“從來如此,便對嗎?如果可以變得更好,為什麼不可以加點東西呢?”
再不斬聞言,心中一震。
從來如此,便對嗎?
如果可以變得更好,為什麼不可以加點東西嗎?