但偏偏，宋晚之前為了給導演等人留下好印象，根本沒說自己做的菜不能入口。
宋晚心裡實在尷尬。
但在這種時候再來說自己廚藝不行
宋晚實在很怕克魯斯和艾妮直接將她趕出酒店，乾脆將她排除此次試鏡當中。
酒店的後廚十分隱蔽。宋晚在酒店經理的帶領下繞了好幾個彎才到達。但站在後廚門口，看著裡面的廚具和食材，宋晚瞬間愁得皺緊了眉。
畢竟是五星大酒店的廚房，哪怕無法與九州國內酒店的廚房用具相比，卻也不會缺刀少鍋。
宋晚為難的是，國內炒菜常用的各種調料，酒店根本沒有備齊。而材料短缺，也將造成宋晚無法做那些極具表演效果的菜式
為了鏡頭好看，宋晚去學的菜式大部分都是炫技成分遠超過其名聲的名菜。比如，文思豆腐。
文思豆腐好吃嗎好吃
但它的味道能與其傳遍九州的名聲相匹配嗎宋晚覺得不盡然。當初她也特意到酒店去嘗過，最後的結果卻讓人覺得失望。
但文思豆腐又為什麼有那麼大的名氣呢因為其出神入化的刀工
玉白軟嫩、一碰就碎的豆腐在刀工出眾的大廚手上，卻被乖乖滴切成了一條條肉眼不可見的細絲，放入清水中順著某個方向攪拌便如絢麗的花朵般綻開
那樣的畫面是極震撼人心的，看過就留在了腦海中，再也忘不掉。
但現在的材料卻不允許宋晚做類似的菜。
而除此以外，宋晚也就只會一些鏡頭中常出現的家常小菜了。
經理似乎看出了宋晚的糾結，立即開口解釋：“我們酒店的常備九州菜式是菠蘿咕嚕肉和鹽焗雞，因為這兩道菜比較清淡，材料也相對普通，點餐的人比較多。除了這兩道菜需要的食材外，酒店極少再買多餘的調料和食材。”
經理笑得有些尷尬。
他們酒店能在好萊塢發展起來，很大程度上是依靠了克魯斯公司的名聲。每年都有很多遊客或夢想成為明星的年輕人來參觀，並在酒店用餐。作為酒店的直接負責人，經理是很願意給克魯斯及其帶來客人方便的
不過就是廢點功夫到唐人街買食材而已，甚至花不了幾美金。
但這次行動十分突然，經理事前並未收到訊息，也就無從準備宋晚“表演”所需材料了。
宋晚深吸一口氣，將酒店現存的所有材料看了一遍，這才笑著對經理搖了搖頭：“這些材料已經夠了。”
好在菠蘿咕嚕肉的做法並不難，宋晚前世因為喜愛那種酸酸甜甜的口感，也曾專門學過。雖然最後的成品口味一言難盡。
她也是突然想到，雖然菠蘿咕嚕肉做法簡單，改一改步驟也不是沒有可以炫技的地方
反正她做的菜也不能吃。
宋晚看向艾妮等人：“我直接做菠蘿咕嚕肉可以嗎”
艾妮等人不免面露失望。他們常在這家酒店用餐，自然不止一次吃過這道菜。
“九州有句話，叫巧婦難為無米之炊，意思就是沒有材料，縱使廚師廚藝如何驚人，都無法做出可以飽腹的飯菜。”宋晚聳聳肩，“我也想做其他菜，但沒辦法。”
好在克魯斯等人也不想為難宋晚，點頭同意了宋晚的提議。
宋晚舒了口氣。想了想，又對經理說道：“能請您多準備一份咕嚕肉的食材嗎”
其他人面露不解，紛紛看向宋晚。