因為能來當服務員這機會都是她們好不容易爭取到的。
82年的服務員，不管是什麼單位的服務員都是讓人豔羨的工作。
而且來大眾餐廳當服務員有很多福利，第一是工分拿得多，都轉成了強勞力的工分。
第二是餐廳管飯，不說頓頓大魚大肉但頓頓都能吃廚師做的好菜和白麵饅頭、白米飯。
第三是有制服和頭繩，一人兩身漂亮衣服和一套時髦頭繩——這點太讓人羨慕。
姑娘們沒有穿過這麼好的衣服，特別時髦，她們平日裡有時候要臨時去市場買菜買肉都要搶著去。
因為不管是在街道上還是去了市場裡，盤頭、穿制服的她們都是目光焦點，連城裡人也少有穿上她們這樣一身漂亮衣裳的姑娘。
所以也就是這會是王憶在問她們，如果是王向紅問她們，那她們可不敢說自己想家，會受批評的。
王憶很體諒她們的心情。
便跟她們說：“你們先繼續安心的幹兩天，明天是禮拜天、後天是禮拜一，等禮拜一晚上下了班，你們就跟銷售隊的社員一起回隊裡、回家。”
“這樣等到禮拜二上午，隊裡再安排船送你們回來上班。”
“等幹個兩三週之後，咱們可以摸出城裡人來吃飯的規律，一個周總會有一天兩天生意平淡的日子，那以後每週到了這一天，你們就可以晚上回家去住宿。”
“另一個從下個月開始，你們進行輪休，每人每個月有四天休息時間，休息時候隊裡也給你們發工分，這叫帶薪假期！”
姑娘們頓時開心的嘰嘰喳喳起來：“這能行嗎？”
“就是，休息的時候也有工分？這樣支書能同意、社員們能同意？”
“能一個禮拜回趟家就行了，不用休息。”
王憶擺擺手說道：“放心吧，社隊企業還是我來負責，我說的就管用！”
麻六聽了以後最是高興，他剛結婚這新娘子還在獨守空閨呢。
於是他聽了王憶的保證後便一拍手笑道：“同志們，您聽我說，王老師的話……”
“你不用說，你今天跟我走，我領你去滬都，以後咱們餐廳的工作走上正軌，你可以管別的了。”王憶衝麻六點點頭。
麻六一怔，說道：“沒問題，王老師你讓我往東我絕不往西，你讓我攆狗我絕不殺雞。”
王東美擦著手走出來。
他是隊裡為數不多的文化人，唸書不算多可是自己平日裡愛看書愛看報，所以讀寫算數沒問題，現在被派到大眾餐廳來當經理。
王東美跟王憶打了個招呼，笑道：“前兩天那個喜子過來一趟，我聽他說，大釗學習挺好？你獎勵給他一張獎狀和一盒子鋼筆？”
王憶說道：“大釗成績確實很好，語文數學考了雙百，思想品德也考了接近滿分，成績在全縣的學生裡都是名列前茅。”
“大國也挺好，把門市部收拾的井然有序、有條不紊，你兩個兒子都很好。”
王東美笑道：“那挺好，反正我不在隊裡，王老師你費點心，他倆哪裡不對勁你上手揍就行了，他倆管你叫叔，你該揍得揍。”
他知道王憶過來的目的，就去把賬本拿出來給王憶看。
王憶草草掃了幾頁詫異的問：“流水這麼好？這才開業不到一個禮拜，天天流水都有五百多塊？昨天流水竟然有七百二十塊？”
這年頭一桌子菜上十塊那就已經很豐盛了，看這流水，等於是天天有平均五十桌豐盛菜賣出去？
王東美說道：“嗯，生意很好，我也很吃驚，聽說國營飯店的生意被咱搶走了不少。”
“主要是咱的菜好，而且上菜快，冷鍋串串、涼皮這些東西點了立馬就送到，再說了，咱不是有餐前送爆米花、送手絹的這個活動嗎？哈哈，把市裡人都吸引過來了！”
“王老師你不知道，咱們餐廳現在可揚名了，不光城裡人來，外島公社和生產隊的也來。”一個叫文妮的姑娘說道。
麻六說：“對，我觀察也打聽過了，各公社那些萬元戶幾乎都來過了，稍微家裡有點光景的，要請客就會特意來咱大眾餐廳！”
“現在咱餐廳的菜出名，手絹也出名，我有一次去百貨大樓買菸，看見百貨大樓的售貨員都拿著咱的手絹在擦汗——她們同事之間故意暗暗較勁呢，拿咱們的手絹去較勁！”
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