蕭念織覺得自己的頸側耳尖,時不時的就會被晏星玄的目光燙一下,這讓她忍不住的想要縮脖子,又怕過於異樣的動作,引得對方好奇出聲。
所以,她努力控制了。
等到麵糊配比好了,脖子也都快要僵了。
於姑姑可不好意思一直看著,所以她又翻起了手裡的道德經。
不過來翻來覆去的,也沒什麼好看的。
她有心想問問蕭念織,有沒有什麼新話本可以看,但是又怕打擾了兩個人的相處,最後索性耐著性子,接著翻手裡的書。
進入初秋之後,天也變短了不少。
等到夜色暗了下來,蕭念織簡單收拾了一下,就帶著晏星玄他們一起去食堂。
過去之後,蕭念織直接忙了起來。
晏星玄一挽袖子也大大方方的過去幫忙。
來順……
嗯,燒火。
來順表示:如今我也是個熟練的燒火大工啦!
蕭念織先調的肉餡兒,為了提鮮,除了放蝦皮之外,還需要放點香菇碎。
幹香菇泡發之後,洗乾淨,然後剁碎了,跟剁好的肉餡兒一起調味兒。
肉餡調好了,接下來,就是灌蛋的技術部分了。
所謂灌蛋,就是把肉餡兒塞到蛋黃裡,保證塞得飽滿緊實的同時,蛋黃還不破,接著下水去煮熟。
煮好之後的灌蛋,切開之後,外表是純白夾雜著微黃的蛋清,內裡卻是緊實又鮮香的肉餡兒。.
從塞到煮,再到最後的切至兩半,然後下鍋煮湯,這其中的每一步,都需要格外的注意。
因為,一旦蛋破,那麼灌蛋就是失敗的。
晏星玄之前就很好奇,這個灌蛋,到底要怎麼樣灌。
很快,他就看到,蕭念織將新鮮的鴨蛋,打到不大的茶盞裡,接著輕輕的在蛋黃上挑開一個小口,兩隻手的筷子配合著,就開始往裡面塞肉餡。
晏星玄:??!
這也行的嗎?
看著這一幕,他眼睛瞬間瞪大,之前手裡還能幹點別的,如今是什麼也不幹,就專盯著這一塊看。
看著蕭念織麻利的動作,晏星玄忍不住提了口氣:這……蛋黃真的不會破嗎?