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第68章 叫得不像人 (第1/3頁)

要知道,牛奶可以做的美食,可是多了去了!

當然,最為重要的還是……

新鮮的牛乳裡,只要脂肪含量足夠,還可以提取黃油,就是過程繁瑣了些。

但是, 如今條件有限,沒有現成的,除了自己動手,也沒別的辦法。

所以,麻煩就麻煩吧。

有原材料就可以。

蕭念織仔細看了看,這兩桶新鮮的牛乳,脂肪含量應該是足夠的。

仔細想想也能明白, 一個王爺弄到的牛乳,那肯定是喂的肥壯的奶牛產出來的吧?

看到蕭念織眼睛亮了,晏常夏忙圍了上來:“妹妹,要怎麼做?怎麼就雙皮了?什麼味道啊?”

……

小姑娘問題很多,蕭念織很有耐心的回答她。

雙皮奶的製作過程並不複雜,只不過步驟有些多罷了。

雙皮奶嘛,吃的是雙皮的工藝,還有甜香的味道。

新鮮的牛乳,需要高溫煮開, 一個是為了殺菌,一個是為了晾涼之後,能生成第一層奶皮。

吃過晚飯之後, 蕭念織就開始上手了。

她一心二用, 一邊煮著牛奶, 讓崔嬸子幫忙不停的攪動, 以防糊鍋。

另一邊, 她把泡好的紅豆,也上鍋燜上了。

紅豆耐煮, 需要消耗極長的時間, 才可以把它煮得軟糯可口。

所以, 煮牛奶的時候,把它帶上。

免得到時候,雙皮奶都出來了,紅豆還在鍋裡,沒辦法出成品。

晏常夏跟前跟後的幫忙,看得魏王一陣陣的羨慕。

他忍不住的衝著來順小聲感嘆:“你說,我怎麼就不是個郡主呢?”

來順:?

王爺,你莫要嚇我啊!

這種想法可要不得啊!

來順嚇得夠嗆。

只不過,還沒等他想出什麼話來安慰魏王,對方就已經搖了搖頭:“算了,王爺也行吧。”

至少,有錢有食材,還是可以吃到的。

就是不能近距離圍觀,有些可惜了。

蕭念織並不知道他的這些叛逆的想法。

牛奶煮上,紅豆燜上,蕭念織就去找工具了。

自己不是做幾份就可以了,還要把宵夜的數量算上。

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