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第九十四章煮肉 (第3/3頁)

年輕人笑著說道“既然新縣令到職,那麼在下也不必看守縣衙,請容我告辭。”

江問點點頭,“楊武,速傳各地亭長,叫他們拿來田冊找我。”

“是!”

小河村,牛牧吃著膳食,皺著眉頭不語,一旁的牛佚詢問道“爹,你是有什麼事?”

“縣令剛到職,便要檢視我們的田冊新官上任三把火果不其然啊!”牛牧吃了一塊藕片說道。

“那就讓他看唄!反正都已經做了手腳。”

“雖說做過手腳,但我就怕被縣令看出什麼端倪,要是被查出來……”

“查出來又怎麼樣?那位縣令就算看出來了端倪,能不能說出來還是個問題,爹,上一個縣令的下場……”

牛牧怒斥道“吃你的飯,說了不要什麼事情最終都與大人扯上聯絡,若是真惹起了上面的注意,不僅是我們,那位大人也可能會掉腦袋!”

“我也只是隨口一說,爹你又何必緊張呢。”牛佚將碗放下,便欲出門。

“你去哪?”

“出門走走。”

夜晚,皓月當空,月華如霧紗朦朧了景色,江水之中,銀白星光飄蕩,極為漂亮。

江問的屋子,房間之內燒煮著熱水,倒入木桶之中涼快。

美人去衣,潔白如象牙般的細膩酮體展露,那完美的曲線誘人。

屋舍之外,牛佚的身後跟著二狗子,在後面的山坡上跳躍,看著對方投過燈燭的燈影印在山坡上的影子。

之後再行憑著自己的想象,嚥著口水。

貂蟬香足伸展,水珠浸沒玉腿,全身沉於溫水之中,臉色酡紅,露出了愜意。

屋外小姝則是警惕的看著周圍,這幾日她越發覺得有些不對勁,今日路邊經過的村民,早幾日也見過幾次。

那可不是什麼簡簡單單的事,小姐的魅力她知道的一清二楚,便是在襄陽內足不出戶,也能惹得各大士族子弟為之傾倒瘋狂,而現在村莊裡的不少人都已經見過小姐,恐怕已經被什麼人盯上了。

其餘的八位親兵也是站在屋舍外,來來回回在附近巡邏,他們是江問的親兵,對於他們來說護衛夫人是義不容辭的義務。

江問乘坐著馬車,伸了個攔腰,同行的只有楊武,將李二留在了富春,待什麼時候打理好了,便回來知會一聲。

現在任職了縣令,軼六百石,比起軍師祭酒的工資幾乎是少了一半,江問雖然不怎麼在意錢,但還是省著花為好。

此刻已經天暗,自然沒有什麼美味的晚餐,江問從楊武身後的竹簍裡拿出來一塊肉。

“好久沒有自己下手做廚了。”江問提著肉,便前往了廚房。

在這裡生活了十多年,閉著眼睛都能知道該怎麼走。

肉是豬肉,古時的豬肉是低賤的肉,價格十分便宜,三斤豬肉甚至比不上一石米的價錢。

“貴者不肯吃,貧者不解煮”,著名吃貨蘇軾,蘇東坡為其所留的名言。

豬肉的腥味很重,油脂比起其他肉類都要多,吃下去只會讓人覺得肥膩,而無其他感受。

在廚房內將水給煮沸,待水滾燙後放入了豬肉燉煮,拿起一旁的木椅坐下,望著火堆裡不斷丟著柴火。

火勢很大,江問估摸著時間,便將水裡的豬肉撈起來,將大蔥切碎,生薑及糖,淋上醬。

將豬肉切成十塊,鮮紅的的肉經過開水燉煮,已經有了些熟。

江問將其放入盆,開始用清水洗去渣沫後,之後拿起一旁的砂鍋,舀著缸裡的冷水,倒入砂鍋裡,將豬肉放進去後,再行摻水一直到剛好沒過豬肉。

隨後放入切好了的大蔥,還有姜塊,茴香……把砂鍋抬起來,放置與火上,抽出幾根柴火,讓火勢稍小,保持在了中火。

再見火勢大開後,又抽出了幾根木材,讓火勢改為了文火開始細細慢煨,讓每一滴肉汁溶於豬肉之中。

再過半小時,見鍋裡的肉快爛時,下醬、不過卻沒料酒去腥,讓江問有些遺憾,不過茴香的香已經足以!

再重新放於火上燒至開,改文火慢煨,至肉塊徹底軟爛時,向著鍋裡丟下了幾塊糖。

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