雖然錢不是很多，但大唐真觀10年的糧價，卻是低的讓人難以想象，市場上的零售價格，也不過是5文錢一斗，大量採購的話，甚至都不用四文錢，也就是三文半左右一斗。
通俗的說法，這個時候的米價也就相當於後世90年代初的米價，三毛錢左右一斤。
一副5口之家一年花費5貫錢，足夠過上小康的水平了。
而上次皇帝賞賜給李中華的一百金，三百銀，按照這個時候的轉換計算，足足有1300貫錢，過過普通的日子，養活百十來個人，10年也不成問題。
所以說，李中華雖然錢不多，其實也還過的去，頓頓吃羊肉也沒什麼太大的壓力，釀酒的本錢還是拿的出來的。
只是身為一個雙流縣男，僅僅只是過普通的日子，肯定是不行的了。
貞觀十年，天下承平的日子己經不短了，奢侈之風也開始漸漸的抬頭了，官員間相互攀比，禮尚往來的送禮禮金，也在快速的攀升。
萬一哪一天，某位國公王爺之類的大員大擺宴席，你一個雙流縣南住在長安城裡，人家給你一張請柬，那是看得起你。
可是你隨的禮太輕的話，不僅是你自己沒有面子，就是請你的東家也會感覺很沒有面子，認為你是看不起他，是在侮辱他。
送重禮的話就更加不可能了，整個雙流縣男府，恐怕都湊不出1000兩銀子。
所以說，李中華還是很缺錢的，必須趕緊的賺到錢。
大量收購街面上的濁酒，進行蒸餾提純，是最快產生效益的辦法，但卻不是最划算的辦法。
街面上的酒五花八門，品質參差不齊，價格相差也很大，便宜的酒，斗酒不過二十文，好酒的價錢可就高得嚇人了，像劍南道的劍南燒春酒，高達三千錢一斗，還經常是供不應求，有時甚至要價四千錢一斗酒。
喝一斗好酒的錢，都差不多夠5口之家過一年了。
但是對於李中華來說，所謂的好酒和差的酒，根本就沒有什麼區別，最終都是會被蒸餾提純的。
所謂的物以稀為貴，再便宜的酒，如果被大量收購的話，價格也是會水漲船高的。
然而事實上，20文錢一斗的酒，對了那些窮人來說，也是很貴的，平時喝的次數也不多。
如果再漲價的話，很多人根本就喝不起了。
所以李中華決心，以後還是要走自己釀酒的路子。
不過自己釀酒耗時太久，他現在可是等不起，暫時還是要派人到市面上去收購一些濁酒，暫時的擾一下市場，也是沒有辦法的事情。
蒸餾酒的同時，李中華也沒有忘記，種蔬菜和糧食的事情。
500畝封地，他暫時還不著急要，畢竟他帶來的種子很有限。
就在自己的雙流縣男府後花園中，讓下人開墾出了一小塊土地，用來播種一些適合這個季節的蔬菜。
還有紅薯和玉米，土豆，這些可都是高產作物，而且味道也不錯，至少比現在大唐食用的那些粟米，小米要強的多。
貞觀10年，整個大唐的人口充其量也就兩三千萬的樣子，土地資源10分的豐富，儘管實行了均田制，幾乎每一個壯年勞力，都可以分到二三十畝土地。
但由於種種原因，糧食的產量極低，基本上畝產200斤就已經到頂了，甚至很多土地畝產不過是100斤而已。
如果沒有什麼大的自然災害，那也足夠吃用了，但要是遇上天災的時候，仍然免不了會湧現出大量的災民，流離失所。
總之這個時代的農民種地，完全都是靠天吃飯。
大唐不斷的對外用兵，壯年男子大都被徵兵役了，留下來的多數都是老弱病殘，尤其是漢中地區。