邵鈞儒有些意外：“用我的名字命名一道菜？這……這合適嗎？那些帶名字的菜品，可都是歷史名人，我這，資格不夠吧？”
他雖然表情有些疑惑，但臉上卻帶著笑意。
很明顯，能讓自己的名字命名一道菜品，而且還是跟自己淵源頗深的一道菜，邵鈞儒自然是高興的。
就是有些忐忑而已，總覺得自己的資格不太夠。
徐拙一看他的表情就知道怎麼回事，笑著說道：“您放心邵爺爺，您的資格絕對夠，知道網上現在都咋說您嗎？
他們都說您是國寶級的專家，是共和國現代工業的開拓者。
這份榮譽，可比一大截歷史人物都厲害。”
徐拙說完，擅長和人打交道的廖志恆也表達了自己的意思。
他想用美食的形式，把這一美談流傳下來，以此來記錄人世間的美好，同時也用來督促同行業的那些廚師和從業者。
認真對待每一個顧客，說不定就有意想不到的收穫。
反正總而言之，這是一件對烹飪界頗有意義的事情，四方食府做這事兒，並不是為了炫耀什麼，更不是為了利益。
而是想為行業的發展，做點力所能及的事情。
嗯，把這麼一件事上升到行業，邵鈞儒就算想拒絕，也會掂量掂量。
更何況，人家根本就沒想拒絕。
這麼一番推辭之下，邵鈞儒“勉強”答應了下來，為了顯得重視這件事，他還特意跟在國外談生意的兒子通了電話，聊了對方對這件事的看法。
嗯，得徵求一下兒子的意見，畢竟自己老子的名字要跟一道菜交織在一起了，他要不同意的話，這事兒還真不好辦。
邵鈞儒的兒子倒是挺開明的，他這會兒正在一家餐廳吃美式的左宗棠雞，一聽說這事兒之後，立馬舉雙手贊成。
還特意跟徐拙聊了一會兒，並且希望徐拙把這道菜多發展幾家餐廳，光四方食府有還不太夠，儘量讓更多的飯店也上新這道菜。
這倒不是難事兒，因為省城的趙記私房菜、魏家酒樓、徐家酒樓，還有揚州的第一樓、長沙的湘滿樓、徽州的望月樓、京城的季家烤鴨店等等有關聯的餐廳，只要徐拙打個招呼，同時把做法傳過去，人家上新也是分分鐘的事兒。
不過叫什麼名字呢？
現在備選名字有鈞儒湯、邵老湯、無價湯等菜名。
徐拙其實更傾向於鈞儒湯，因為這個名字能夠直觀的反映出邵鈞儒的存在，而且這兩個字，也顯得很親切。
但缺點也很明顯，就是不夠尊重老人。
對一個老人直呼其名，在國外很正常，但在國內，這樣做是有些失禮的。
特別是回頭邵鈞儒的後人，張口閉口的提著自家長輩的名字，這多少有些讓人說不過去。
所以大家商量一下之後，打算把用鵝肝做成的肝膏湯，命名為邵老湯。
這個名字剛確定下來後，徐拙突然聽到了系統的提示音。
“叮，宿主創造出名人系列菜品，特獎勵A級招牌浙菜——西湖醋魚，恭喜宿主。”