今天的八寶粥很不錯，畢竟是老爺子親自熬的。
昨晚把要用的食材已經全部泡上，從凌晨四點開始熬製，熬到現在，八寶粥已經徹底達到了質軟香甜，清香誘人的地步。
喝著這好喝的八寶粥，聽老爺子和徐文海討論著走親戚的事兒，徐拙有種恍然回到小時候的感覺。
記得以前上學時候，也是在臘八這天，一家人圍坐在一起，一邊喝著八寶粥，一邊商量著走親戚的具體安排。
雖然老爺子因為脾氣不好已經跟很多親戚不怎麼來往了，但畢竟是開飯店的，各種親友還是不少的。
到了過年時節，都需要走動一下，哪怕不吃飯放下禮物聊會兒天呢，也要把這份禮數顯示出來。
今年聊的還是這些，徐拙依然不參與。
他不喜歡走親戚，見了面不知道喊什麼，坐下來更不知道聊什麼，還是安心掙錢比較好。
倒是於可可比較感興趣，因為她從小就喜歡走親戚，總覺得那些親戚個個都是人才，說話又好聽。
不是做生意發了大財，就是孩子出息考上了大學。
反正湊在一起就是可勁兒誇自己，順便再商業互吹一下別人的成就，最後大家一塊兒誇於可可漂亮懂事。
嗯，於家的所有親戚中，於家是最有錢的，所以哪怕走親戚的時候從不顯擺，於可可依然是大家爭著誇獎的物件。
這丫頭熱衷於走親戚也是如此。
在家裡沒人誇獎，所以就等著聽親戚們的誇獎了。
在老爺子和徐文海商量走親戚的安排時候，她小聲問陳桂芳：“媽，我能去嗎？”
陳桂芳有些驚訝的看著她：“我們都不大喜歡走親戚的，你怎麼還主動想去？”
驚訝歸驚訝，陳桂芳還是沒讓於可可參與。
因為於可可是徐拙的媳婦兒，要是跟著走親戚的話，那些親戚怎麼也得給個紅包才行，這無形中就會增加親戚們的負擔。
而且還顯得像是故意去要紅包一樣。
還是算了吧，等辦婚禮的時候再收紅包也不遲。
喝完八寶粥之後，徐拙開車帶著於可可離開。
他先把於可可和熊仔送到公司，然後來到店裡，開始安排甜橙蒸蛋這道甜品上新的事兒。
橙子已經送到，幾十箱橙子看上去有些嚇人，建國甚至一再表示太冒險了，要是上新後不火爆的話，說不定這些橙子就會爛掉。
徐拙自然不會讓這樣的事情發生，所以他開始安排上新相關的事兒。
首先是去公司那邊拍攝甜橙蒸蛋的製作影片，把製作的整個過程全都拍下來，然後緊急發出去。
同時微信公眾號等平臺開始宣傳，店裡也緊急加印一些宣傳海報來推廣。
另外，跟往常一樣，消費高的包房優先贈送，讓大家品嚐一下這道美食，把這些顧客當成甜橙蒸蛋的自來水。
一系列操作之後，徐拙覺得憑甜橙蒸蛋的賣相和味道，火起來應該是不難的。
而且店裡做甜橙蒸蛋，是純天然的，除了放一點點食鹽之外，別的調料新增劑都一概不放，更不會使用濃縮橙汁等食材。
這種承諾，無形中也會提高顧客們的滿意度。
今天預計要忙一整天，徐拙原本想試驗彩色水果餃子來著，但是現在看來，今天是沒時間了，等把甜橙蒸蛋上新之後再說水果餃子的事兒吧。
反正還有二十來天，不急。
一天下來，徐拙不僅拍了影片，督促各項宣傳的進展，順帶著還教會了甜品部的姑娘們。
本來嘛，這道甜品難度就不高，甜品部有半數人都會做，今天徐拙不過是規範了做法而已，這樣才能讓做出來的甜品賣相一致，味道和口感也能保持到同一水平。