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第一百一十一章 事業 (第1/2頁)

結婚之後,因著莫溪的要求,林陌陌開始籌劃著逐步退出直播。

首先就是慢慢的減少直播的次數。由原來的每天一次直播,漸漸轉變為兩天一次,三天一次,然後是一星期一次。

雖然粉絲們有些不解,但是在林陌陌還有唐茴的勸說下,還是漸漸的;理解了。只是粉絲數量難免會流失一些。但是這也是沒有辦法的事情。

之後就是將直播的事業轉為其他的事業了。

在和唐茴商量了幾次之後,林陌陌決定,開一家餐館。

林陌陌做過這麼多場的直播,吃過許許多多家的餐館,對於大眾比較喜愛的口味還是有些瞭解的。所以經過商議,她決定開一家餐館。

這個餐館不是尋常的餐館,主要運營的產品是小龍蝦。每年小龍蝦被吃掉的數量都是不計其數的,而小龍蝦的毯子在路邊也可以說是隨處可見。

但是雖然數量多,味道卻是各有不同。想要脫穎而出,那麼就要味道好。對於這個,林陌陌是非常有研究了。

每一家店都要有一些獨門的配方,要是你有的別人也有,那麼顧客來不來也都無所謂。要是隻有你有,這樣顧客才會認準你的店。

所以林陌陌首先要招收的就是廚師。她並沒有找那些從業時間很長的廚師,反而找了一些基本功非常紮實,普通的炒菜做的也非常不錯的年輕廚師。

小龍蝦嘛,只要味道好,刀工什麼的,根本不需要啊。

招到廚師之後,林陌陌開始了自己的試吃生涯。

沒錯,就是試吃!

做好一份小龍蝦,林陌陌品嚐一下,然後提出一些可以改進的意見。廚師再做,她再吃。如此不斷的迴圈,直到嘗試出一個比較好的配方!

也正是因為這樣,林陌陌才要找一個年輕的廚師,能夠配合她。

好在林陌陌吃了這麼多,舌頭也算比較靈敏,在經歷了半個月的時間,終於成功的做出了一款美味的小龍蝦。

雖然只是一兩位調味料的變化,但是味道確實更上一層樓了。廚師在品嚐到之後也是非常的驚歎。唐茴也吃的抬不起頭來。

有了第一種的成功,接下來就源源不斷的傳來好訊息。廚師成功的研發出了好幾個新口味的小龍蝦,林陌陌品嚐之後,都給了很高的評分。

等到新品研發的差不多了,店鋪的裝修也差不多了。開張!

第一天人就爆滿了。

唐茴過來彙報的時候林陌陌非常的淡定。

“第一天有很多的人我覺得是正常的,應該說前三天有很多人都是正常的。因為前三天是打折的時間。最主要的是接下來的日子。能不能留住客人,就看這幾天了。告訴那些服務員,態度一定要好!”

唐茴點頭,臉上充滿了幹勁。

林陌陌和唐茴做的事情雖然沒有說,但是莫溪和周放其實都是知道的。沒辦法,誰叫她們一點也不會隱藏自己呢。況且,唐茴有些事情拿不定主意,還是找了周放的呢。所以莫溪也知道就一點也不例外了。

不過對此莫溪一點也不介意。因為之前讓林陌陌儘量減少直播已經非常的過意不去了,現在不就是開一家店嗎,小意思。

而且,莫溪不得不承認,在吃上面,林陌陌還是挺有天分的。至少她嘗過給過好評的這幾種口味的小龍蝦,每天都可以說是供不應求。很快就在S市打響了名聲。於是就有更多的人慕名而來,品嚐一下這個超好吃的小龍蝦到底是什麼口味。

因為有多種選擇,基本上可以滿足大部分人的口味,所以評價一直都非常的不錯。又因為衛生還有服務方面都非常不錯,所以即使有一些差評,也沒有說味道不好,只是說不太合口味,或者更喜歡哪裡的小龍蝦之類的。

總而言之,林陌陌的這一家店,毫不意外的,爆了!

爆了的結果就是,店裡的人每天都忙的團團轉,基本上天天都要加班。雖然有更多的工資,但是也實在是累人。

所以林陌陌直接又另外招聘了幾個服務員,讓他們進行輪班上崗。同時還是再三強調說明了,食品的衛生,還有店內的衛生,一定要做好!

同時,林陌陌也開始未雨綢繆起來。小龍蝦不可能全年都開,也有旺季與淡季之分。那麼淡季的時候,是不是應該做一些別的產品出來呢?

還有就是現在店內的產品基本上是供不應求的,是不是應該考慮一下分店呢?

各種事情讓林陌陌有些頭疼,但是同時她也是熱情高漲的。這可是她人生中的第一次開店呢!之後說不定能將她的龍蝦餐館做大做強,走向全國呢。

陷入美好未來的林陌陌開心的笑了起來。但是被冷落了好幾天的莫溪有些不樂意了。

他敲了敲門走進書房,就看到林陌陌還坐在那裡奮筆疾書。莫溪有些哀怨的上前,從背後環住林陌陌。

“陌陌,你都好幾天沒有和我說話了。”

林陌陌原本正在查詢資料,沒辦法,開店是她人生當中第一次,有許多事情都要慢慢摸索,既然這樣,那就要開始學習了。

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