119章 炸雞 (第1/2頁)

肖芳當然不是覺得自己姐姐配不上閆宏。

她反倒是覺得閆宏年紀不小了,不適合姐姐。

不過她就是不知道怎麼開口,要是姐姐原本對他沒別的心思,聽了自己的提醒後,反而注意到他,那後悔的就是自己了。

反正她心裡糾結了一會,等第二天忙起來也把這事給忘到腦後了。

趙家炸雞拖到了臘月二十六臨近中午的時候開業。

走過路過的, 突然發現趙家飯店邊上的小巷子口,多了兩大口冒油的大油鍋,很快就傳出來霸道的香味。

現在的房子不會挨著一起,而是喜歡留出一米左右的小巷子可以隨意走動。

他們家和黃家關係不錯,兩家之間的約莫有一米五左右的小巷子,趙老四和黃老闆打了招呼之後,就把油鍋放在了小巷子口。

倒不是他不願搭建違章建築,而是這邊的公路雖然是新建的,但是也就五米寬。

而且現在幾乎每家門口都要堆點東西, 趙家要是直接在店外面放著的話,怕路過的牛車,拖拉機,貨車都會碰到。

現在這小巷子口恰好能放下兩個大煤球爐,他們人就能站在巷子裡,節省了地方不說,有兩堵牆堵著,連塑膠布都不用圍了。

炸雞是一大早就醃上的,肖紅和趙老四在後面現炸。

肖芳和趙菲菲就在外面招呼被香味吸引過來的客人:“是特意從省城學來的炸雞, 裡面都是雞肉。”

“省城是五塊一斤,咱們今兒開業,只要三塊五一斤。”

“炸雞外酥裡嫩, 特別好吃!”

肖芳把盤子往人面前送:“您可以先嚐一塊!”

雖然說這價格確實讓人望而卻步, 但是炸雞霸道的香味還是讓人捨不得離開。

更何況, 趙家滷味在鎮上本來就有名聲了。

現在大都人要面子,臉皮薄,要是捨不得買的, 根本就不會去試吃。

覺得吃了後不買太丟人。

因此試吃了的客人,都是願意買一斤兩斤回去打牙祭的。

而炸雞的魅力在於讓人吃了還想吃。

特別是現在的人都喜歡重油,喜歡肉,雖然價格貴了點,但是一口咬下去,外面香噴噴的酥脆,裡面的雞肉更是鮮嫩的讓人停不下來。

有的客人買了一斤炸雞回去,原本是準備留著中午下酒的,但是家裡孩子聞到香味忍不住了,一人一塊吃的噴香。

他老孃在一邊埋怨兒子:“你這大手大腳的,真不會過日子,這油渣麵糰我也會做,哪用去外面買?”

兒子不耐煩聽碎碎念,乾脆撿了一塊炸雞塞到親媽的嘴裡:“誰說這是炸面啊,這是炸雞。”

等他老孃吃完了,立馬推著他出門:“快,再去買兩斤回來,今兒有人要來相看你妹妹,正好中午加個菜。”

男人再去買的時候, 發現前面已經排了十來個人, 可把他急壞了,攔著端著一盆麵糊的肖芳問:“輪到我還會有炸雞嗎?”

“有的!”肖芳渾身都熱出了汗:“大哥你讓讓,先讓我送進去。”

原本他們打算中午賣不掉,下午繼續賣。

但是現在臨近過年,街道上來往的人多,特別是他們家斜對面先開了家副食百貨店,進去買年貨的客人大都是捨得花錢的,見這邊攤位上這麼多人圍著,骨子裡喜歡扎堆的勁頭就出來了,湊過來一聞香味,就打算買回去嚐個鮮,添個菜。

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