夜，兩點整。
程鵬已經帶著野豬來到農家樂後廚，朱胖子正在聯絡屠夫來收拾豬。大半夜的，加了五十元屠夫才肯過來。
屠夫來了之後，看到這大一頭野豬，頓時咋舌驚歎，又連道可惜：“死的時候沒放血，肉肯定很腥。不過也沒啥，野味嘛，好吃夠嚼勁就行。”
這屠夫是個熟手，三下五除二，兩個半小時，就把豬肉都收拾好。豬一剁開，就有一股濃濃肉香飄散出來，這一下不光屠夫，連朱胖子都感覺神奇。他從業這麼多年，經手的野味不知多少，這還是第一次看到品質這麼好的。
“看來這小子敢要那個價，也不是信口亂要的。”朱胖子暗道。
其實這會兒，他心裡已經隱隱覺得，這肉八十一斤絕對是超值的。
上秤稱完，淨肉果然是三百八十斤，出肉率逼近零點六。程鵬在心裡偷偷盤算：“媽呀，發了，三百八，怎麼都得七八十一斤。我這回能賺兩萬多了，哈哈！”
他美滋滋地幻想著，拿到錢之後先要買部新手機，這年頭沒好用的手機怎麼行呢？然後買一輛農用三輪車，哼，以後再不用去借別人的車了。
那邊朱胖子給屠夫工錢，額外要給那五十元時，屠夫嘿嘿一笑，推開他的錢：“我不要五十了，你給我切一斤肉吧。”
“你小子倒是想的美，這麼好的肉，我們都要賣幾百元一份，你還想要一斤呢？哈哈，不過以我們的交情一斤雖然沒有，半斤總可以，自己切吧。”朱胖子笑道。
程鵬眉頭一挑，他注意到朱胖子說的是一份，而不是一斤。
“媽呀，這可是暴利啊。”他暗道，“看樣子我要價還是太含蓄了～”
屠夫嘿嘿一笑：“半斤也行啊，這豬簡直是百年難見。我殺豬這麼久，就沒見過這麼好的肉。你瞧這肉嫩的，按理說進了豬血肉就變柴了，可它呢？你瞧這紋理，我跟你說啊老朱，這肉你得賣大價錢，反正來你們這裡吃飯的都是有錢人。”
他邊說邊給自己切了半斤肉，喜滋滋地拿走了。
程鵬一直在一旁笑而不語，等屠夫走了，他笑嘻嘻對朱胖子道：“大叔，價格如何啊？我沒宰你吧？”
“哼，先別說那麼多，炒一盤嚐嚐再說。”朱胖子自己切了一塊肉，洗了切了，上灶爆炒。
做廚師就是這點好，什麼都能吃個鮮，否則他又怎會長成如今這圓潤的樣子呢？
不一會兒，一盤小炒肉上桌，他招呼程鵬一起坐了，又拿來一瓶啤酒，倆人邊吃邊聊。
程鵬趕了一個多小時山路，揹著這六七百斤的大傢伙走這麼遠，早就飢腸轆轆。那肉一上鍋，飄出來的香味就勾得他口水大作。別說受邀，就算不邀，他也會自覺主動坐下開吃的。
朱胖子本想和小夥子聊聊，問他怎麼這麼大力氣，這豬到底又是怎麼來的。可是一筷子肉下肚，他頓時啥都忘了。
為啥呢？這肉味道太美了，經歷爆炒過後，油鹽全部入肉，混雜著野豬肉本來的香味，給他的味蕾來了一場靈魂的轟炸和洗禮，那簡直是一場饕餮大餐。
朱胖子做廚師這麼多年，吃過的名菜也不少，食材大多數都是有機的，品質很高。畢竟他所在的飯店，都是檔次還不錯的。可從沒嘗過如此美妙的豬肉，這讓他禁不住感慨，自己以前吃的都是什麼玩意兒！
“好，好！”他仔細咀嚼品嚐，吞下之後，連連點頭稱讚，“八十五。”
程鵬也正狼吞虎嚥呢，猛不丁聽到他說的話，抬起頭盯著他：“啥？”
“八十五一斤！”朱胖子道，“你這肉三百八，八十五一斤，天一亮，老闆一來，就跟你結賬。不過你得在這裡等一陣子，可能要午後才行。今天店裡有大事情～”