就算現在身體的抗性大增,也只能短時間抗拒百度左右高溫的侵襲,自己又不傻,幹嘛和自己過去。
就算有快速恢復的血脈天賦,那也得浪費不少食物,而且還不能是自己親手加工過得食材。
況且,被灼燒的疼痛,也是很難熬的!
出於試探心理,耶夫雷沒打算做什麼硬菜,就只是敷衍了事的十道家常菜而已,而且由於調料的缺失、食材的差異,全部都是異界改良版。
芥蘭炒藜蘆怪肉片、洋蔥炒藜蘆怪肉片、椰子菜炒藜蘆怪肉絲、怪椒炒藜蘆怪肉絲、紅燒藜蘆怪肉塊、蘿蔔燉藜蘆怪肉塊、大蔥爆藜蘆怪肉片、素炒椰子菜絲、手撕包菜、乾煸土豆絲......
這十道簡易而又沒任何烹飪難度的家常菜,就成為了耶夫雷偷懶的首選。
如果不是食材認知還欠缺很多,耶夫雷會更偷懶一點。
遙想在老家時,區區一頭豬,全身每個部位,都能成菜,光是不同部位的豬肉,就能玩出數百花樣。
就連紅白鎮、或者劍閣古鎮的豆腐店,也能利用一小小的豆腐,做出上百道口味各異、花樣繁多、造型精美的菜品。
作為一個飲食文化源遠流長,在蔚藍星球享有美譽之稱的國度,又是長期打拼於四大美食之都之一的耶夫雷,腦子裡其實有的是菜譜。
只是不願意一開始就從地獄難度開篇,萬一以後不光增加菜品種類,對於色香味都有高要求,那豈不是坑了自己。
人無遠慮,必有近憂,還是考慮的長遠點比較實在。
反正對於這有點么蛾子的血脈,無論怎麼重視,都沒錯。
待數口平底鍋都燒熱後,就一一加入冷卻油脂,放入姜蒜之後,就首先急火旺炒片狀、或者條狀的肉類。
待其吱吱作響,油花翻滾,肉質變色後,就各自加入用時不久的蔬菜,順便注入一點點的血脈氣息,撒上類似於玫瑰鹽的細鹽,均勻反轉,就急速起鍋。
不足三分鐘,五道以藜蘆怪嫩肉為主打的炒菜,就熱騰騰的起鍋,為了預防么蛾子血脈不認可,還特意的將其精緻擺盤一番。
當自己基本滿意後,就再次呼喚出猩紅色的筆記本,認真檢視著。
看見那特意備註的十道菜,瞬間變成了五道之後,耶夫雷得意的笑了。
小樣,看你和自己怎麼玩!
認真的漱口後,耶夫雷擋住齊奧弗拉和利亞斯性急的方筷,仔仔細細的品鑑著。
還不錯,肉片夠嫩夠滑,肉絲火候恰到好處,蔬菜也還比較脆爽,幾種調料也融合的很完美,加上精美的造型,可以給自己打八十分。
雖然比不上真正的技師,但也和二級廚師有的一拼。
多的不說,看看哈喇子直留的利亞斯,以及鼻腔微微抽動的齊奧弗拉,就知道他們肯定沒嘗過多少這種做法的家常菜。
“我品鑑完畢,你們就自己嚐嚐看,是否合適你們的胃口。”
話音剛落,耶夫雷就轉身繼續忙活著紅燒藜蘆怪肉塊,以及蘿蔔燉藜蘆怪肉塊。
至於身後那嘖嘖作響,讓人垂涎三尺、食慾大開的狼吞虎嚥景象,不看也罷。
這段時間,見過太多人不堪的吃相,都審美疲勞,快沒半點成就感了。
將刻意震松的肉塊抄下水,撇去星星點點浮沫,加入十餘種調料的特製調料包,就小火慢燉著。
至於蘿蔔塊,那是等到藜蘆怪肉塊熟透,快要鬆軟後的事情。
蘿蔔塊要是同時入鍋,那最後要吃時,那就簡直沒法吃,過於軟爛。
回過頭,將炒勻糖色的藜蘆怪肉塊加入適量高湯,又配上幾種去腥增香料後,就小火慢慢紅燒著。