第三百零二章 餘小菁來了
或許是感受到了江欣怡的注視,安鵬飛放下手裡的書,慢慢的抬起頭。正好對上江欣怡煩惱自責的眼神。
“易昕?你有話要說麼?”安鵬飛小心的問,因為他感覺她的表情有些怪異。
“沒,沒有的。”江欣怡趕緊的收攏心,集中精神想新菜系。
安鵬飛知道她在說慌,可是既然她不想說的話,『逼』她說也沒有用,只好老實的繼續看書。但是書上寫的什麼,他是根本沒有看進去。
蓮藕的做法有很多種,江欣怡憑記憶,把自己會做的一一列在紙上,做法麼,還是自己親自教的比較好。好在倆酒樓的廚子都很聰明,不用教第二次。
“蓮藕排骨湯、蓮藕燜鴨、蜜汁糯米藕?怎麼,藕有這麼多的做法?”江欣怡正在想著還有什麼遺落,安鵬飛不知什麼時候站在了她的身後,驚訝的念著菜譜問。
“對呀,還有很多種,可是我想不起來怎麼做了。”江欣怡鬱悶的回頭對安鵬飛說。
“什麼,你的意思是,這上面寫的,你都會做?”儘管安鵬飛已經見識過江欣怡的廚藝,可是面對那紙上密密麻麻列出的菜名,還是有些不相信的問。
江欣怡看看手上的選單,又看看安鵬飛,點了點頭說;“是啊,我會做,你不信的話,叫人去挖幾根來,今晚我就做給你吃。”
“相信,可就是覺得有些誇張啊,我吃過的加在一起也就幾種而已。你不要藕丁,藕絲,藕片這樣也算三樣吧?”安鵬飛說著拿起那張紙,看著上面說。
“切,二哥你也太小瞧我了,我呢比較貪吃,所以最喜歡的就是美食了,自己會做的話多方便,想吃什麼就做什麼。”江欣怡很得意的說。
“咦這個是什麼?酸甜胭脂藕?看看名字就有想吃的慾望。”安鵬飛看見選單上面的一個菜名說。
“二哥,你想吃這個?”江欣怡問。
“嗯,你晚上就做這個吧。”安鵬飛跟江欣怡商量。
“做這個的話,咱現在就得去挖藕,不然晚上沒的吃的。”江欣怡說。
“那我現在就去城外挖。”安鵬飛有點急的說。
“不用,做這個的咱自己花園裡不是有幾棵麼,先挖來吃就是了。”江欣怡笑著說。
“走,挖藕去。”兩人說挖就挖,一起跑到花園的荷花池邊。也沒想著找個人幫忙。
安鵬飛脫掉鞋子,挽起褲腿,對江欣怡說;“一起來?”
“不要,有螞蟥。”江欣怡頭搖的像撥浪鼓一樣。
安鵬飛想起上次荷花塘邊發生的事,忍住了笑,挽起褲腿和袖子,慢慢的下了水,走到最靠邊的幾張枯荷葉的邊上,就下手去挖。
江欣怡本想提醒他,叫他踩藕,可是一想到他又不是很在行的 ,踩不好的話把藕踩斷,那樣泥水進入藕裡就不好了,她想想就算了。
“唉,二哥,不要挖這棵,挖那邊那棵。”江欣怡忽然想起了什麼,趕緊的對水裡的人說。
“這有什麼區別麼?”安鵬飛站直身子,看看自己面前的荷葉,又看看江欣怡指的那簇荷葉不解的問。
“當然不同了,品種不一樣,口感也不一樣。有一種是藕用種,它的根莖較肥大,外皮白『色』,肉質脆嫩,味道有點甜,產量高,結蓮子不多;還一種是蓮用種,蓮較小,肉質稍帶灰『色』,品質較差,但結果多,主要採收蓮子。你現在挖的就是不好吃的那種呢。”江欣怡揹著手站在岸邊跟他解釋著。
“你怎麼會知道,現在看去不是都差不多?”安鵬飛看看兩邊的乾枯的荷葉沒覺得有什麼兩樣,不解的問。
“這個你也知道的呀,仔細想想看,上次你給我摘蓮蓬的時候。”江欣怡笑嘻嘻的對安鵬飛說。
安鵬飛歪著腦袋想,對呀,記得那時,自己跟她來摘蓮蓬的時候,這株上面就摘了好幾個,而且這株上摘的蓮蓬裡挖出的蓮子很大粒。而江欣怡指的那棵就不同,蓮蓬上的蓮子很小粒。
安鵬飛想明白了,調轉身子去江欣怡手指的那簇荷葉邊走,伸手下水挖。沒多大的功夫就挖到一根胖胖的蓮藕,他在水裡大概的清洗了一下,遞給了江欣怡問;“夠了沒?”
“不夠,再挖幾根,這麼點做出來,別人都吃不到。”江欣怡接過他遞過來的藕說。
+激情
“你要做很多麼?”安鵬飛站在水裡問。
“是啊,多做些讓府裡的都嚐嚐,看看有多少人喜歡吃,再決定是不是適合拿到酒樓去賺銀子。”江欣怡理所當然的對安鵬飛說。
“這樣,我還以為你是專門做給我一個人吃呢。”安鵬飛小聲的嘟囔著,一點都沒有發覺自己現在也變得很孩子氣。
“二哥,你在說什麼?”江欣怡沒有聽清,就看見他的嘴在動,好奇的問。
“沒什麼,我就說挖多的話,你明年夏天想不想看荷花了?”安鵬飛趕緊瞎編。
“沒事的,挖不光的,大不了明年春天到城外挖些回來種啊。”江欣怡一點都不擔心的說。
安鵬飛無奈的又挖了幾根,清洗好,送到岸上。這時他的身上已經滿是泥濘了。