高湯鍋中，湯底色澤紅亮，由龍魚油配合怒朝天製作而成，辣香濃郁。
洛何手持菜簍，簍中盛著豆腐、菌菇、火腿、牛羊肉等菜品，在冒著熱氣的鍋中燙熟。
眼看食材熟透，洛何將其倒入盛著香辣油與少許香醋的碗中。
這一碗麻辣冒菜，得益於怒沖天的緣故，散發出的熱氣接近紅色。
濃郁的辣香，令一旁的玄龜瞪大眼睛，厲晚晴直抿嘴唇。
冒菜是市井小吃，雖不精緻，勝在香濃、麻辣、鮮爽，那一鍋紅湯更是冒菜的靈魂所在。
洛何瞭解玄龜前輩的口味，它嘴上說著不愛吃辣，身體卻很誠實。
至於厲隊……她是來蹭飯的，不用管她，多添兩副碗筷就行。
“龜前輩，嚐嚐鮮。”
洛何親自把一盆冒菜端到玄龜面前。
玄龜也不和洛何客氣，把頭埋進熱氣騰騰的冒菜裡大快朵頤，舒暢地呼了口熱氣。
旋即，玄龜看向高湯鍋，咧嘴道：
“等下那鍋湯，你們不喝的話，可以留給我喝！”
食客滿意的評價，令洛何露出微笑，走回灶臺旁邊。
冒菜和麻辣燙的湯底不同，但也有相似之處，譬如讓食客自己選擇心儀的菜品。
在灶臺的空檯面上，擺放著各式小筐，裡面有著各色食材。
“嚶……”小九站在小筐面前，目露思忖，認真挑選。
最終，小九下定決心，手指竹筍：
“嚶！”（我要吃這個！）
洛何訝然道：“很會吃嘛，小九。”
冒菜裡的筍片，鮮美脆嫩，可以視作冒菜中的點睛之筆。
小九咧嘴一笑，四肢趴伏，耐心等待今天的晚餐。
不多時，小九手持筷子，夾著熱乎乎的冒菜，眼睛中閃爍著光澤：
“嚶！”
比之前主人做的火鍋，還要好吃！
“因為之前的火鍋，是用滿天星做的。”
洛何微笑道：“現在用了更高階的辣椒，滋味當然會更好。”
小九連連點頭，風捲殘雲，顧不上說話，小腦瓜開始琢磨。
那我更要努力變強，爭取帶回更高階的食材！
洛何心道。
魚魚也要努力變強，為了讓自己不被當成高階食材……
厲晚晴和青鳳鸞，分別挑選了心儀的菜品。
洛何將食材在紅湯中燙熟，吩咐小九將冒菜端至二者面前。
剛才說要多加辣椒，自然是玩笑話，畢竟洛何對菜餚有著極高要求。