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第15章 選擇比努力重要 (第1/2頁)

翌日清晨。

賈璉來到槐園,他幾乎想了一夜,到底不忍毀了賈薔,還是先把利弊說清楚。

沒想到,一大清早,整個槐園辛香四溢,一種從未有過的味覺盛宴撲面而來!

“好香啊?!你們這是在作甚?!”

賈璉快速的抽搐著鼻翼,阿嚏連天,卻又深呼吸著。

“璉二叔來了?!”

賈薔笑呵呵道,“兵部實缺不知何時才能下來,我們也不能坐吃山空,想著乾脆做一些經濟之道,比較低賤的生意,璉二叔定看不到眼裡。”

成本低、見效快、可持續的生意,為何?必定是餐飲。

賈薔的第一項生意鎖定了可移動的燒烤。

一個推車,便是一個流動的店鋪,關鍵,相對標準化可複製。

這個時代的餐飲並不發達,飲食相對清淡,重口味的燒烤絕對能在飲食業強勢撕開一道口子。

燒烤關鍵是作料,再一個便是火候,這對前世長期極限野外生存的賈薔來說,簡直是強項。

除了烤羊肉串,雞鴨魚兔都是燒烤範圍。

燒烤必備的配料有鹽、孜然、辣椒粉、黑胡椒、調和油、香油、白芝麻、香蔥、大蒜等,也無需達到前世的標準。

對大乾而言,是從無到有。

待有人仿造時,在推出升級版,人無我有、人有我優、人優我廉、人廉我轉,燒烤也就是崛起於微末的權宜之計,根本沒打算長期幹。

作為穿越人,完全是降維打擊。

沒有辣椒粉,將野山椒用對窯粉碎了便可。

將搗碎的各種作料混入一碗,再將高溫滾油倒進作料碗時,伴隨著呲呲啦啦的聲音,青煙嫋嫋,一股從未有過的麻辣辛香撲面而來。

各種開腸破肚,清洗乾淨後,便用油潑作料均勻塗抹醃漬,直到醃漬入味,再將雞兔魚串起來,在紅燙的碳上烤炙。

幾個漢子排排坐,眼睛晶亮的盯著烤雞烤兔,不時的打著噴嚏,卻不願離開。

馥郁的辛香,溢滿槐園。

賈薔不急不躁,不停的轉動雞鴨魚兔期間,再次用毛刷蘸著作料塗抹。

香味越來越濃郁,不時的聽到虎豹熊狼,以及賈璉吞嚥口水的聲音。

終於,通體金黃,肉香四溢,滋滋冒油時,傳來賈薔天籟般的聲音:“開吃!”

一口下去,外焦裡嫩,入口糯彈,嚼勁十足。

馥郁的鮮香麻辣,刺激著味蕾,然後迸射至四肢百骸,一種幸福感油然而生。

賈璉一口下去,頓時桃花眼滾圓,似乎卡住了喉嚨,滿面紅潤沁出細密的汗珠,適應了幾個呼吸,開始哈著熱氣大嚼起來。

“麻辣鮮香,從未有過的味覺體驗……”賈璉感慨道,“極致過癮,酣暢淋漓,爽!”

“俺就喜歡這個麻辣味……”蠻熊一臉陶醉的回味著。

“你個憨貨,牛嚼牡丹,估計啥味都沒品出來……”焉虎一臉嫌棄,“這個燒烤的味覺層次相當豐富,吃過一次,難忘一生。”

“我是獵戶出身,從未吃過如此好吃的烤炙肉食,每一絲肉都入微入味,好吃!”黑豹道。

“這個燒烤攤只要能支起,定能大賣!”獒狼舔著嘴唇道,“不說賺錢,最起碼能養活我們自個,而且肉食吃個過癮!”

幾人吃的滿嘴流油,吸溜吸溜、涕淚滿盈,卻不願放手。

……

“這個燒烤攤怎麼看都是個賤業,與薔哥兒的身份不相符,如果傳出去,怕是連老太太都不允許!”

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